Пункт назначения Газиантеп Часть 1

Газиантеп, ранее и до сих пор неофициально называвшийся Антеп, является городом в западной части турецкого региона Юго-Восточной Анатолии. Под управлением города находятся два городских округа - Шахинбей и Шехиткамиль. Это шестой по численности населения город Турции и один из старейших постоянно населенных городов мира.

Возможно, Газиантеп не очень известен туристам, но это, конечно, одно из тех мест, которые находятся за пределами проторенных путей, и здесь так много интересного для посещения, особенно EAT ! В мире существует всего 8 городов, вошедших в список ЮНЕСКО как творческий гастрономический город И ГАЗИАНТЕП - это один из них! Этот город также называют "Продовольственной столицей мира". Вот список лучших блюд и напитков, которые я пробовал в Газиантепе....

Баклава с фисташками

Фотография © Кредиты озануйсалу

Я никогда не был поклонником Баклавы, но это все изменило! Никогда в жизни не пробовал ничего такого вкусного, варианты Баклавы можно найти по всей Турции. Газиантеп Баклава известен своим эксклюзивным использованием фисташковых орехов и часто готовится без меда в отличие от своих аналогов.

Кебап

Кебап был моей любимой едой в Газиантепе. Никогда не было слишком рано или поздно есть хороший кебап!

Лахмакун

Фотография © Кредиты Надору

Эти закуски можно также найти по всей Турции. Тонче и круче, чем кожа, эта основа теста завершается мясом и овощами, а иногда и сыром.

Гёллеме

Gözleme - это традиционное пикантное турецкое блюдо из печенья и теста, приготовленное из рулонных листьев теста юфки, слегка смазанных маслом и яйцами, с начинкой из различных начинок, запаянных и приготовленных на сковородке. Тесто обычно развязывается и изготавливается только из муки, соли и воды.

Лимоната

Лимоната, самый простой напиток, очень известный в Газиантепе. Лично мне понравилась мятная лимоната и я хочу поблагодарить этого человека за предложение бесплатной лимонаты... Так мило!

Айран

Айран производится путем смешивания йогурта, воды и соли и является одной из основ турецкого стола в летний период.

Кахве

Фотография © Кредиты Ерман-Чивичи

Вот как надо подавать кофе по-турецки.... Лучший кофе, который я когда-либо пробовал.

Кей

Фотография © Кредиты голому королю

И... КЕЙ!!!!! Любимый напиток Турции и, конечно же, Газиантепа. Я тоже стал кайским наркоманом, когда был там, я начал пить около 10 стаканов кайфа в день, потому что это было так хорошо даже в самый жаркий летний день.

Aksam Simit

Emek Mahallesi, Ali Nadi Ünler Blv. 71/A, 27060 Şehitkamil/Gaziantep, Turkey

Kebapci Halil Usta

Mithatpaşa Mahallesi, Ocukoğlu Sk. No:6, 27500 Şehitkamil/Gaziantep, Turkey

Kahve Tiryakisi

Yeditepe Mahallesi, 85065. Sk. No:41, 27470 Şahinbey/Gaziantep, Turkey

Jacky Jones coffee

Güneykent Mahallesi, 102221. Cd. No:7, 27470 Şahinbey/Gaziantep, Turkey