Поесть "Хаггис" и забраться в Эдинбург.

Я уже писал о волшебных местах в Шотландии, но мало что написал о ее столице Эдинбурге и о широком спектре мероприятий и впечатлений, которые можно было бы сделать и которые можно было бы получить, находясь там. Если вы большой поклонник романов Гарри Поттера, то вам стоит посетить столицу Шотландии, в кафе которой Дж.К. Роулинг написала множество своих книг. На мой взгляд, основная часть визита в город - попробовать традиционные блюда; в этой истории я расскажу вам о национальном блюде Шотландии, Хаггиса, и что вы можете сделать после его дегустации, пока вы сжигаете калории, взбираясь на Артур Сиэт и/или на Калтон Хилл.

Что такое Хаггис?

Хаггис - это пикантный пудинг, содержащий овечий щипок (сердце, печень, легкие), фаршированный луком, овсянкой, замшей, специями и солью, смешанный с бульоном и приготовленный. Традиционно он помещается в желудок овец, хотя теперь часто встречается в искусственной оболочке. Хаггис - обязательное блюдо для всех посетителей, и это национальное шотландское блюдо. Это объект очарования шотландской кухни во всем мире, но это не "королева красоты", так как поначалу она выглядит не очень привлекательно. Однако его вкус компенсирует отсутствие внешнего вида. Его мягкая, рассыпчатая текстура в сочетании с земляным вкусом, солью, специями и пряным, перцовым ударом делает Хаггис восхитительным блюдом, любимым людьми по всей Шотландии!

Вы можете купить Хаггис в некоторых супермаркетах; вы также можете приобрести его в Интернете и найти во множестве ресторанов на Эдинбургской улице или в небольших городах по всему городу.

Забирайся на сиденье Артура.

Одна из вещей, которая мне больше всего нравится в Эдинбурге, это нахождение открытых зеленых зон по всему городу. Очень близко от парка Холируд находятся остатки потухшего вулкана, который известен как Сиденье Артура (название, вероятно, происходит от легендарных историй о короле Артуре). Это самая высокая точка в парке Холируд, и я настоятельно рекомендую вам подняться наверх, полюбоваться потрясающими видами Эдинбурга, сжечь калории из всей тяжелой и наполненной шотландской кухни - не забудьте взять с собой соответствующую обувь и воду.

Arthur's Seat Hill

Arthur's Seat, Edinburgh EH8, UK

Поднимайся на Калтон Хилл.

Еще одним вариантом для вас, чтобы получить удивительный вид на Эдинбург является восхождение на Калтон-Хилл. Его легко обнаружить, когда вы приезжаете в Эдинбург, и люди часто думают о его сходстве с Афинским Афинским Акрополем, когда они его впервые посещают. На вершине холма находится множество красивых и интересных зданий и памятников, таких как Национальный монумент и памятник Дугальду Стюарту. Это, безусловно, одни из моих любимых видов на столицу Шотландии.

Dugald Stewart monument on Calton Hill

24 Calton Hill, Edinburgh EH7, UK

Посетите Эдинбург, попробуйте его вкусный Хаггис, насладитесь видами и сожгите немного калорий, взбираясь на Артур Сит или Калтон Хилл!