Balfes

Balfes: яркое бистро, работающее весь день, в творческом квартале Дублина

Дублин, столица Ирландии, известен своей богатой историей, яркой культурой и оживленной гастрономической сценой. В самом сердце города, где встречаются Графтон-стрит и Креативный квартал, расположен Balfes, очаровательное бистро, работающее в течение всего дня и предлагающее восхитительные кулинарные впечатления. Balfes с его открытой террасой на 20 мест, оцинкованным баром и открытой кухней является обязательным местом посещения как для гурманов, так и для путешественников.

Кулинарное наслаждение

Balfes гордится своим сезонным меню, в котором представлен широкий выбор блюд на завтрак, обед, ужин и бранч на выходных. Опытные повара бистро используют лучшее ирландское мясо, выращенное на свободном выгуле, и морепродукты, полученные из экологически чистых источников, что гарантирует свежесть и вкус блюд. От лосося, вяленого в морских водорослях, до жареного атлантического хека с киноа и азиатской зеленью, Balfes демонстрирует разнообразие ирландской кухни.

Местные ремесленные ингредиенты

Одной из особенностей кухни Balfes является акцент на местных ремесленных ингредиентах. Бистро закупает фермерские сыры и говядину от мясников Хиггинса, гарантируя, что каждое блюдо приготовлено с заботой и качеством. Кроме того, Balfes предлагает Bailies Coffee, фирменную обжарочную машину из Северной Ирландии, которая украсит ваш утренний ритуал идеальной чашкой кофе.

Праздник чувств

Balfes предлагает больше, чем просто вкусную еду. Стильный и современный дизайн бистро с оцинкованным баром и открытой кухней создает яркую и уютную атмосферу. Независимо от того, решите ли вы поужинать в помещении или на открытой террасе на 20 мест, вас ждет настоящий праздник чувств.

Достопримечательности поблизости

Расположенный в самом сердце Дублина отель Balfes окружен множеством достопримечательностей и развлечений. Всего в нескольких минутах ходьбы находится Графтон-стрит, одно из главных торговых центров города. Исследуйте очаровательные улицы Креативного квартала, наполненные независимыми бутиками, художественными галереями и кафе. Для любителей истории посещение Тринити-колледжа и Келлской книги является обязательным.

Когда посетить

Ресторан Balfes открыт в течение всего дня, что делает его идеальным местом для любого приема пищи. Если вы ищете неторопливый бранч на выходных или уютный ужин прохладным вечером, Balfes предоставит вам все необходимое. Бистро также удовлетворяет особые диетические требования и предлагает множество блюд без глютена, гарантируя, что каждый сможет насладиться их кулинарными творениями.

Заключение

Балфес – это скрытая жемчужина среди оживленной гастрономической сцены Дублина. Благодаря сезонному меню, акценту на местных ингредиентах и стильной атмосфере ресторан предлагает поистине незабываемые впечатления от ужина. Являетесь ли вы местным жителем, ищущим новое любимое место, или путешественником, желающим попробовать ирландскую кухню, Балфес — место, которое обязательно нужно посетить. Итак, в следующий раз, когда вы окажетесь в Дублине, обязательно зайдите в Balfes и насладитесь их кулинарными изысками.