Les Sentiers du Dakar

Ваш ресторан предлагает вам блюда на темы, которые доставят вас из Парижа в Дакар, проходя мимо Средиземноморья и Тенере. Наша кухня нацелена на продвижение свежих продуктов, как местных жителей Анжевена, так и жителей других городов. Все блюда, которые мы предлагаем, домашние. Выходя за пределы проторенных маршрутов, вы откроете для себя новые вкусовые качества шеф-повара Джима ДИАКИТЕ.

На протяжении всей этой эскапады, которая приведет вас в Дакар, Джим ДИАКИТЕ предложит вам изысканные шлюзы и изученные сплавы между различными вселенными (Европа, Средиземноморье, Сахара, Африка к югу от Сахары). Вы сможете насладиться классикой французской гастрономии с "африканского прикосновения", такие как знаменитый "Гратин из картофеля и сладкого картофеля на кровати Fourme d'Ambert" или "Фуа-гра с манго" и "наоборот вы будете вкус классики африканской гастрономии вновь посетил с "французский прикосновение "как "Ясса с утиной ногой конфитютом дома

                 Наша единственная амбиция - это инновации, служить вам, приносить удовольствие и предоставлять доступ к лучшим продуктам в зависимости от времени года и по справедливой цене. Кроме того, мы предлагаем Вам нашу классическую карточку, которую Вы найдете каждый день, и тематическую карточку, которая очень регулярно меняется в зависимости от событий, сезонов года и поступления свежих продуктов.

                 Прославленный сын Анжуя провозгласил: "Счастливый, который, как и Улисс, совершил прекрасное путешествие". Примите это приглашение на путешествие и прогуляйтесь с нами по Тропам, наслаждаясь сладостями Анжевина.