Restaurant ZIGANTE, Livade

Насладитесь трюфельными деликатесами в ресторане ZIGANTE в Ливаде

Небольшая деревня Ливаде, расположенная в живописной долине реки Мирна в Истрии, известна как родина знаменитого истрийского трюфеля. Эта скрытая жемчужина привлекает все больше и больше посетителей, особенно после того, как Джанкарло Зиганте обнаружил в ноябре 1999 года самый большой трюфель, когда-либо зарегистрированный, весом 1310 кг. Эта необыкновенная находка принесла Ливаде титул мирового центра трюфелей и поставила его на карту гурманов всего мира.

Трюфельный рай

Ресторан ZIGANTE, расположенный в Ливаде, — кулинарный рай для любителей трюфелей. Это первый ресторан в Хорватии, специализирующийся на меню на основе истрийских трюфелей. В течение всего года ресторан предлагает уникальное и тщательно составленное меню, демонстрирующее изысканный вкус этого ценного гриба. Будь то тонкий аромат белых трюфелей или землистая насыщенность черных трюфелей, каждое блюдо в ZIGANTE — это праздник этого кулинарного сокровища.

Гастрономическое совершенство

Репутация ресторана как гастрономического совершенства выходит за рамки меню, наполненного трюфелями. ZIGANTE славится своим богатым выбором отечественных и импортных вин, созданных опытными сомелье. Сотрудники ресторана, в том числе талантливые повара и сомелье, получили международное признание за свой опыт. Фактически, в 2005 году ZIGANTE занял первое место в категории «Хорошие хорватские рестораны», укрепив свой статус ведущего кулинарного направления.

Роскошное размещение

Для тех, кто ищет изысканные впечатления, ZIGANTE также предлагает роскошное размещение в прекрасно отреставрированном каменном доме в Истрии. Четырехзвездочные современные номера обеспечивают гостям комфортный и расслабляющий отдых. Являетесь ли вы опытным гурманом или просто цените спокойствие сельской Истрии, эти номера станут идеальным выбором. Просыпайтесь с ароматом трюфелей и насладитесь роскошным завтраком, возможно, даже трюфельным омлетом, прежде чем отправиться на день исследований.

Исследуйте окрестности

Ливаде и его окрестности предлагают больше, чем просто кулинарные изыски. Прогуляйтесь по очаровательной деревне и полюбуйтесь традиционной истрийской архитектурой. Обязательно посетите соседний город Мотовун, который расположен на вершине холма и имеет панорамный вид на окружающую сельскую местность. Погрузитесь в красоту нетронутой природы, окружающей Ливаде, и, возможно, даже присоединитесь к демонстрации поиска трюфелей, чтобы узнать больше об искусстве охоты на трюфели.

Когда посетить

Livade и ресторан ZIGANTE — круглогодичное место для любителей трюфелей. Однако, если вы хотите испытать волнение сезона трюфелей, запланируйте свой визит на период с сентября по ноябрь. В это время регион оживляется трюфельными фестивалями и мероприятиями, предлагая уникальную возможность погрузиться в трюфельную культуру Истрии.

В заключение отметим, что ресторан ZIGANTE в Ливаде — это рай для любителей трюфелей и обязательное место для любителей еды. Побалуйте себя изысканным вкусом истрийских трюфелей, насладитесь тщательно составленным меню и погрузитесь в красоту этой очаровательной деревни. Являетесь ли вы опытным гурманом или просто ищете уникальные кулинарные впечатления, ZIGANTE обещает порадовать ваши вкусовые рецепторы и оставить незабываемые воспоминания.