这是一个借助科技翻译的故事。
此文本已从原始语言中文翻译为English。
由Jp McMahon和DrigínGaffey拥有并经营,他们还拥有Cava Bodega和EAT Gastropub,Aniar荣获2013、2014、2015和2016年的米其林星奖。这项最高的烹饪成就认可了餐厅通过传统的棱镜追求创新的努力保存技术。
厨房由厨师主厨Jp McMahon领导。 Jp带领一支充满激情的烹饪团队致力于现代爱尔兰烹饪中的本地和野生环境。他的小型烹饪团队时刻关注着餐厅门口每天都会出现的新颖有趣的觅食元素。
该餐厅由ZsoltLukács管理,他目前持有WSET颁发的Wine and Spirits中级证书。 Zsolt在餐饮方面有着多年的经验。
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