Fazenda Liverpool

自19世纪初期以来，高乔人就刺穿了大块肉，并在明火坑中慢慢将它们烤熟。

在Fazenda，我们希望保持这一传统。我们的高加索厨师以百年不衰的方式烤制多汁的肉块，并保留每种嫩肉的个人风味。

我们想与客人分享这一传统和我们高加索传统背后的所有历史。 他们的Fazenda Journey之旅始于沙拉吧，在那里您可以找到传统的巴西美食，新鲜蔬菜，腌肉，热菜，调味品和其他几种搭配食物。

当他们回到餐桌准备吃肉时，他们只需将卡从红色翻转为绿色即可，这表明我们的Passadores（肉厨师）希望将一些新鲜烤制的肉刻在自己的肉上盘子。

我们的肉准备好后就离开烤架，并在整个餐厅内随机旋转。我们的客人在餐桌上有一些小小的肉类菜单，以确保他们可以索要未尝试过的或想要再次食用的任何肉类。

他们的Fazenda餐点还伴有一些传统的巴西小吃（pãode queijo，coxinhas和牛肉肉馅卷饼）和新鲜制作的薯条。