Mr and Mrs Watson

当创始人Aleid Koopal和Kirsi Rautiainen发现阿姆斯特丹每1000个素食主义者中只有1家素食餐馆时，开设基于植物的食品酒吧的想法才自然而然，而在柏林和纽约，到处都是素食餐馆。他们认为这当然少了点路，并且根据当前有关气候变化的知识，他们知道某些事情必须改变。您是否知道农业造成的污染比整个运输业加起来还要多？ （是的，这包括飞机！）疯狂吧？难怪人们-曾经爱吃肉，成为自由主义者甚至是素食主义者。