Restaurante Chacabuco

餐厅菜单

在查卡布科餐厅，我们提供团体和庆祝活动的菜单。

我们每天为您提供11欧元的菜单，包括4秒钟的开始和4秒钟，咖啡或甜点。

还有早餐和小吃。

异想天开 多种奶酪搭配无花果果酱和Idiazabal奶酪冰淇淋 阿根廷低腰牛肉薄片配假石灰鱼子酱。 狮子cecina Carpaccio与鹅肝，核桃油剥落的。 在蕃茄浓汤的烤普罗卧干酪用紫罗兰色土豆片。 爪子幻想与玫瑰花瓣苹果多维数据集和果酱的。 带有来自夏威夷的红色，绿色和红色盐的土豆。 在海鲜bisquet的蟹糕。 烤面包卷：5个搭配自制工匠Chistorra和5个辣香肠。 黑布丁炸丸子Brochette与苹果咬嚼的。 鸭鹅肝酱和蓝色小红莓。 Burrata配亚洲蜜饯茄子，红茶吉利和伊比沙盐配花。 炒羊肉肉泥砖（男高音羊肉的肉和肝，配以pajarilla酒，安娜娜盐和黑松露），配以二重半固态糖蜜，来自山区和阿尔巴达花。 从果园 金枪鱼里脊沙拉，番茄熊本，橄榄，烤胡椒和蔬菜香醋。 新鲜菠菜沙拉配arrotolata咸肉，火焰状山羊奶酪。 卡普雷塞沙拉：新鲜的水牛芝士，番茄，罗勒冰淇淋。 鳕鱼沙拉和第一豆芽在salmorejo底料上混合。 色拉“DoñaAnna”：蒜蓉奶油配比安可香脂，芒果生牛肉片，时令新鲜水果，烤普罗卧干酪，去皮的番茄和澳洲坚果油醋汁 焦干酪和更多 二色火鸡和乳清干酪烤碎肉卷子用白汁。 传统的烤碎肉卷子。 鸡肉千层面和佩克立诺奶酪配白汁。 小牛肉，意大利乳清干酪，白汁的传统烤宽面条。 炖火腿煎饼配意大利乳清干酪，白汁和蘑菇奶油。 白色sfoglia蔬菜millefeuille与西葫芦，苹果，熏scamorza，茄子调味酱。 干，干 通心粉用番茄牙垢和辣椒丝煮peperonchino。 手工牛肝菌奶油牛肝菌。 传统的。

选择的酱料：carbonara，tuco（番茄酱），肉酱，奶酪10.90€。

Spaguetti a la chitarra。 马法丁。 加加内利给鸡蛋。

Chacabuco餐厅水果盘

谷物到谷物 米兰烩饭用藏红花线。 牛肝菌烩饭。 黑色烩饭配巴塔哥尼亚扇贝。 甜酒烩饭配红酒和西葫芦酸辣酱粉。 意大利s饭在带有芳香烟气的玻璃铃铛中与黑素菌油松露。 从海上 漏油时用榛子油中的香脆豆芽。 受虐的小鱿鱼塞满了斋浦尔的红咖喱蟹膏和平纹细布。 来自南方的土地 我们所有的肉都起源于阿根廷： 高背 低腰 沙朗 牛牛肝菌酱和松露盘 小牛肉的Milanesa搭配Tuco酱和塔莱焦焦干酪 牛lo炒锅配白兰地配鹅肝酱和小号死亡

美食比萨

里贾纳玛格丽塔（Regina Margherita）：番茄，芝士和罗勒的比萨饼。 熏火腿库托：煮熟的火腿和马苏里拉奶酪。 多梅尼科（Domenico）：那不勒斯萨拉米（辣），番茄干和淡奶酪。 西西里人：小牛肉，培根，香肠和黑轧橄榄。 Pescatore：金枪鱼，虾，巴塔哥尼亚扇贝和贻贝。 Formaggio：熏制的scamorza，cabrales奶油和Granna Padano。 Francesina：白汁，梨，戈贡佐拉和核桃的奶油。 Tramontana：山羊奶酪，森林蘑菇和那不勒斯番茄。 Tartufina：野生芦笋，西葫芦，茄子，迷你玉米芯和塔夫塔夫油。 和谐dellestagioni：煮熟的火腿，蘑菇，培根培根和米兰香肠（按季节分隔的成分）。 菠萝火：煮熟的火腿和菠萝加红糖火焰烤。 Atesina：狮子的干，塔勒焦，新鲜的马苏里拉奶酪和芝麻菜油。 Stravaganza：奶油tartufata，鸭肝片和番茄酱的眼泪。