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Restaurante El Nuevo Molino 坐落在风景如画的阿尔塞小镇,是一颗隐藏的宝石,融合了历史、魅力和精致的美食。这家家族经营的餐厅拥有丰富的遗产,其历史可以追溯到 18 世纪,当时它是一个由帕斯河供水的水磨坊。经过一段时间的关闭后,它于 2004 年 2 月在新的管理下重新开业,从那时起,它已成为该地区最负盛名的餐饮场所之一。
当您踏入 Restaurante El Nuevo Molino 时,您将会被其迷人的环境所吸引。该餐厅位于一座经过改建的教堂内,是西班牙第一家轩尼诗厅。这个独特的空间拥有各种精选酒类和哈瓦那雪茄酒窖,为用餐体验增添了魅力。此外,酒店内还设有一个古老的阿斯图里亚斯 hórreo,这是一个传统的私人房间,通常用于品酒和课程。
在磨坊内,您会发现两个装饰精美的餐厅。 La Socarreña 专门为吸烟者服务,而 The Noble Dining Room 则为非吸烟者服务。客房装饰有当地艺术家的绘画和雕塑,营造出温馨宜人的氛围。 16 世纪的门、俯瞰花园的窗户以及周到的服务都为您带来难忘的用餐体验。
Restaurante El Nuevo Molino 的重点是打造展示该地区最佳风味的美食之旅。菜单每季度更换一次,确保只使用最新鲜的市场食材。主厨何塞·安东尼奥·冈萨雷斯 (José Antonio González) 巧妙地将传统坎塔布连食谱与现代技术相结合,打造出既创新又忠实于其根源的菜肴。餐厅还拥有一个储藏丰富的酒窖,藏有来自 11 个国家的 300 多种葡萄酒,让食客能够找到最适合自己餐点的搭配。
除了卓越的用餐体验外,Restaurante El Nuevo Molino 还为举办特殊活动提供多功能场所。 La Cúpula 是一个现代化的空间,装饰有 18 世纪的石烟囱和石柱,最多可容纳 200 名客人,是举办婚礼和其他庆祝活动的热门选择。
阿尔塞 (Arce) 是一座迷人的小镇,全年都适合游览,而 Restaurante El Nuevo Molino 餐厅是美食爱好者和历史爱好者的必去之地。无论您想要浪漫的晚餐、家庭庆祝活动,还是只是一次难忘的美食体验,这家餐厅都会超出您的期望。
### 结论
阿尔塞 (Arce) 的 Restaurante El Nuevo Molino 餐厅将历史、建筑和美食独特地融为一体。从最初的水磨坊到后来改造成著名的餐饮场所,这家餐厅都有一个故事可讲。迷人的环境、美味的菜肴和无可挑剔的服务,是一个不容错过的目的地。因此,在探索美丽的阿尔塞地区时,请务必将 Restaurante El Nuevo Molino 添加到您的行程中。
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