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地址:
Bahnhofstrasse 74, 8001 Zürich, Switzerland

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苏黎世的旅行小贴士

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这是一个借助科技翻译的故事。

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排在榜首的是那些坐在莫迪萨(Modissa)新屋顶餐厅的椅子上的人:酒已经在桌上冷藏了,食物已经放在手推车上了。当美食企业家MichelPéclard和他的商业伙伴Florian Weber索要餐桌时,人们可以期待苏黎世美食的新亮点。高高在班霍夫大街(Bahnhofstrasse)的喧嚣中,即使在休息时间过后,您仍可以放松身心并庆祝,并享有独特的风景。


经过将近一年的时间,Modissa的大型翻新工程即将结束。在苏黎世班霍夫大街上著名时装屋的列出立面的背后,创建了家族企业的当代旗舰店-在6楼的顶层等待客人的烹饪亮点:•Péclard的•屋顶餐厅纵容了宾客关闭时间。顺便提一句,餐厅没有名字,MichelPéclard说:“我们有很多很棒的主意,但最终每个人都会说起Modissa。”他自豪地展示了Bahnhofstrasse上方的独特风景:“这将是苏黎世最美丽的地方之一。”夏季,您还可以在餐厅拐角处的露台上欣赏风景。连续的玻璃幕墙一直延伸到地板,可以随意打开,从而使内部和外部的边界相互渗透。


内部和家具基于Modissa整体外观上温暖的灰色调,是专门为屋顶设计和制造的。壁板和灯由铜和黄铜制成,镜子是古董,桌子和椅子由rezikliertem和经过认证的柚木制成,并铺有绒面革。该餐厅共有100个座位,从室内到食物都经过深思熟虑。佩克拉德继续说:“如果您从电梯里出来,进入自己的世界。”巨大的泡沫铝玻璃墙将餐厅与入口隔开。由实心胡桃木制成的吧台后面是开放式厨房,它坐着就坐着,而不是像往常一样在瑞士站立的高度。桌上摆放着装有矿泉水和葡萄酒的冷却器:“客人应该觉得自己在自己的起居室里。瓶子已经没有塞子了,他只能拔出大头针然后倒入玻璃杯,”解释了创新的餐厅老板。


工作人员从字面上直奔餐桌:在特制的Dumplingwagen饺子上供应亚洲风味。受到东京,纽约和洛杉矶旅行的启发,提供了一种多功能且高品质的融合美食。在滚动外卖上,肉饺或安格斯牛肉与饺子一起供应。优惠还包括沙拉,冷盘和带盖的甜品车。然后在酒吧付款。这节省了不可避免的等待账单,并确保了更高的效率。餐馆老板希望在屋顶上使晚上几乎灭绝的Bahnhofstrasse焕发活力。营业时间结束后,也可通过Uraniastrasse的侧门进入餐厅。经过更衣室,去电梯,直接到屋顶



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