Aroma Avlis • Food & Wine

Um restaurante e uma adega juntos! O idealizador dessa idéia, Artemis Karamolegos, aproveitou a oportunidade de seu relacionamento com o talentoso chef Christos Coskinas, que decidiu voltar para Santorini, após seu grande sucesso no campo da gastronomia. A ideia básica era criar um restaurante com um pátio que nos lembre o pátio da nossa avó. Um jardim hospitaleiro e alegre, cheio do aroma das ervas aromáticas e dos limoeiros. Mas dado que a Adega de Artemis Karamolegos nunca saiu de novas ideias em Agosto de 2015, um novo pátio abriu para receber os visitantes do meio-dia, enquanto o pátio da frente é usado principalmente para provas de vinhos, mas também para comida, para aqueles que têm fome. O nosso novo estaleiro oferece vistas panorâmicas das praias de Monolithos-Avis e da ilha de Anafi! Você também pode admirar os vinhedos e campos da propriedade com os legumes e produtos hortícolas sazonais - beringelas, abobrinhas, tomates cereja Santorini, melões, melancias - usados como materiais frescos no menu do restaurante. Feliz, acolhedor, cheio de flores, sofás em cores terrosas e mesas brancas, é um oásis onde você pode desfrutar dos belos sabores da cozinha grega e mediterrânica, combinados com os vinhos de Artemis Karamolegos.