Baklava Dućan, Sarajevo

Descubra as delícias doces de Baklava Dućan em Sarajevo

Se você gosta de doces e está em Sarajevo, há um lugar que você absolutamente deve visitar - Baklava Dućan. Esta charmosa lojinha é especializada em doces tradicionais artesanais, elaborados com os melhores ingredientes e seguindo receitas com mais de dois séculos.

Um Sabor de Tradição

Baklava Dućan dedica-se a preservar a rica herança culinária da Bósnia e Herzegovina. As receitas utilizadas nesta loja familiar foram transmitidas de geração em geração, garantindo um sabor autêntico das sobremesas tradicionais da Bósnia. O compromisso com a qualidade fica evidente em cada mordida, pois todas as sobremesas são 100% artesanais com amor e paixão.

A estrela do show: Dzandar Baklava

Um dos destaques do Baklava Dućan é a sobremesa exclusiva, Dzandar baklava. Este tratamento único é frequentemente referido como o "baklava de todos os baklavas". A preparação do baklava Dzandar é um trabalho de amor, que leva pelo menos três dias para ser feito. O resultado é uma combinação deliciosa de massa filo esticada à mão, nozes e um toque de “tirit” para maior maciez. Este baklava é verdadeiramente uma sensação de sabor que você não encontrará em nenhum outro lugar do mundo.

Mais do que apenas Baklava

Embora Baklava Dućan seja famosa por seu baklava, eles também oferecem outras sobremesas tradicionais da Bósnia. Uma dessas delícias é o Sarajevo sugar lokum, um doce normalmente apreciado com uma xícara de café. Feito com manteiga, este lokum derrete na boca, proporcionando um momento de pura indulgência. Outra prova obrigatória é o kaymak pituljice, pequenos triângulos de massa folhada artesanal recheados com kaymak doce e semolina. Essas delícias pequenas são simplesmente irresistíveis.

Uma loja com personalidade

Localizado no centro histórico de Sarajevo, o Baklava Dućan está situado em uma rua estreita em Baščaršija. Esta parte histórica da cidade está rodeada por outros pequenos restaurantes e cafés, criando uma atmosfera vibrante. Embora a loja em si tenha lugares limitados, você pode saborear seu baklava do outro lado da rua, em um café próximo, enquanto aproveita o ambiente encantador.

Quando visitar

Baklava Dućan é uma delícia o ano todo, mas se você quiser vivenciar Sarajevo da forma mais animada, considere visitá-la durante os meses de verão. A cidade ganha vida com festivais, apresentações de rua e mercados ao ar livre, criando uma atmosfera vibrante que complementa perfeitamente os doces do Baklava Dućan.

Conclusão

Baklava Dućan é uma joia escondida em Sarajevo, oferecendo uma viagem deliciosa ao mundo dos doces tradicionais da Bósnia. Do famoso baklava Dzandar ao delicioso lokum e ao kaymak pituljice, cada mordida é uma prova da rica herança culinária da região. Então, se você estiver em Sarajevo, não perca a oportunidade de se deliciar com essas doces delícias no Baklava Dućan.