Brauhaus Goslar

Descubra o charme histórico da Brauhaus Goslar em Goslar

Situado no coração da pitoresca cidade de Goslar, o Brauhaus Goslar é uma jóia escondida que combina artesanato tradicional, cozinha regional e um rico ambiente histórico. Como blogger de viagens e orgulhoso residente de Goslar, não posso deixar de partilhar a minha paixão por este estabelecimento único.

Um Sabor de Tradição

Um dos destaques da Brauhaus Goslar é o seu status como a única cervejaria autoproduzida da cidade. Ao entrar neste edifício denkmalgeschützten (listado) de 1720, você será recebido pelo aroma tentador de suas cervejas caseiras. Não deixe de experimentar a Gose, uma cerveja refrescante e levemente azeda que ganhou popularidade entre os moradores locais e visitantes. Se você preferir algo diferente, o Harzer Urbier, disponível nas variações clara e escura, é imperdível. E não se esqueça de explorar a seleção rotativa de cervejas sazonais, que mostram a diversidade de sabores encontrados na região de Harz.

Uma jornada culinária

Na Brauhaus Goslar a experiência vai além da cerveja. O menu apresenta uma variedade de especialidades Harz, pratos antigos de Goslar e criações inspiradas em Gose, elaboradas por seu talentoso chef. Delicie-se com iguarias regionais que destacam os sabores das montanhas Harz e seus arredores. De fartos pratos de carne a opções vegetarianas, há algo para satisfazer todos os paladares.

Mergulhe na história

O significado histórico da Brauhaus Goslar é evidente em todos os cantos do edifício. A combinação do artesanato tradicional e de um rico património arquitetónico cria uma atmosfera única que o transporta no tempo. Enquanto saboreia sua cerveja, reserve um momento para apreciar os detalhes intrincados do edifício tombado, que resistiu ao teste do tempo por mais de três séculos.

Coisas para ver e fazer nas proximidades

Depois de desfrutar de uma refeição deliciosa e de uma bebida refrescante no Brauhaus Goslar, reserve algum tempo para explorar a área circundante. A própria Goslar é Patrimônio Mundial da UNESCO, conhecida por sua arquitetura medieval bem preservada e charmosas ruas de paralelepípedos. Visite o Palácio Imperial, uma magnífica estrutura que já serviu de residência aos imperadores alemães. Passeie pelas vielas estreitas da Cidade Velha, repletas de casas em enxaimel e lojas pitorescas.

Para os entusiastas da natureza, as montanhas Harz oferecem uma infinidade de atividades ao ar livre. Embarque em uma caminhada pelas florestas exuberantes, visite a Mina Rammelsberg, Patrimônio Mundial da UNESCO, ou faça um passeio panorâmico na ferrovia Harz Narrow Gauge.

Quando visitar

A Brauhaus Goslar recebe visitantes durante todo o ano, mas cada estação traz seu charme. No verão, você pode saborear sua cerveja na área de estar ao ar livre, aproveitando o sol e a atmosfera animada da Marktplatz. Durante os meses de inverno, o interior aconchegante da cervejaria oferece um refúgio acolhedor do frio, tornando-a o local perfeito para relaxar após um dia de exploração.

Experimente a magia da Brauhaus Goslar

Quer você seja um entusiasta de cerveja, um fã de história ou simplesmente esteja procurando uma experiência gastronômica única, o Brauhaus Goslar é um destino imperdível em Goslar. Mergulhe na rica história, saboreie os sabores da região de Harz e crie memórias que durarão a vida toda. Planeje sua visita a este estabelecimento cativante e descubra a verdadeira essência de Goslar.