Chez Alain Miam Miam

Descubra as delícias culinárias do Chez Alain Miam Miam em Paris

Paris, a cidade do amor e da gastronomia, é conhecida pela sua deliciosa cozinha e delícias culinárias. Entre a infinidade de opções gastronômicas, o Chez Alain Miam Miam se destaca como um destino obrigatório para os amantes da gastronomia. Localizada no histórico Marché des Enfants Rouges, esta joia escondida oferece uma seleção de sanduíches, crepes e pão fresco de dar água na boca.

Um mercado histórico com um toque culinário

O Marché des Enfants Rouges, que remonta a 1628, é o mercado coberto mais antigo de Paris. Entrar neste mercado vibrante é como fazer uma viagem no tempo. O mercado leva o nome de um orfanato que ficava nas proximidades, onde as crianças usavam roupas vermelhas. Hoje, é um movimentado centro de atividades, repleto de barracas que oferecem uma variedade de produtos frescos, carnes, queijos e culinária internacional.

A Lenda do Chez Alain Miam Miam

O Chez Alain Miam Miam, fundado pelo chef Alain Roussel em 2005, ganhou uma reputação lendária por seus sanduíches e crepes excepcionais. Com mais de 25 anos de experiência em panificação, a paixão da Roussel por usar ingredientes de alta qualidade transparece em cada mordida. O segredo do seu sucesso está na simplicidade das suas receitas, que se mantiveram inalteradas desde o início.

A melhor experiência em sanduíche

Prepare-se para uma aventura culinária ao entrar na fila do Chez Alain Miam Miam. Atenção, a espera pode ser longa, variando de uma a duas horas, mas acredite, vale a pena. Enquanto espera, aproveite a oportunidade para se misturar com outros entusiastas da gastronomia ou pegue um pouco de queijo e vinho em uma barraca vizinha para abrir o apetite.

Ao chegar ao início da fila, você será recompensado com um sanduíche torrado (à la plancha) que deixará seu paladar dançando de alegria. O sanduíche é generosamente recheado com queijo Comté ou Cantal, cebola caramelizada, cenoura ralada, tomate, alface, abacate e ervas frescas. A combinação de sabores e a qualidade dos vegetais biológicos e dos produtos caseiros tornam estas sanduíches verdadeiramente excepcionais.

Opções sem glúten e muito mais

Para quem tem restrições alimentares, o Chez Alain Miam Miam também oferece um saboroso crepe de trigo sarraceno recheado com os mesmos ingredientes de dar água na boca. Esta alternativa sem glúten garante que todos possam desfrutar das delícias culinárias oferecidas.

Quando visitar Chez Alain Miam Miam

Para aproveitar ao máximo sua visita ao Chez Alain Miam Miam, é melhor chegar cedo para evitar multidões. O mercado abre às 8h30 e chegar logo após a abertura aumentará suas chances de um tempo de espera menor. Lembre-se de trazer apetite e senso de aventura ao embarcar nesta jornada culinária.

Conclusão

Chez Alain Miam Miam é uma joia escondida no coração de Paris, oferecendo uma experiência culinária como nenhuma outra. Dos arredores históricos do Marché des Enfants Rouges às deliciosas sanduíches e crepes, este é um destino a não perder. Então, se você estiver em Paris, não deixe de adicionar o Chez Alain Miam Miam ao seu roteiro gastronômico e prepare-se para se surpreender com os sabores que o aguardam.