Fifteen Cornwall

Com vista para a praia com vistas excepcionais sobre a Baía de Watergate, o nosso restaurante oferece uma mistura única de comida de influência italiana excepcional, serviço amigável e um compromisso inspirador para fazer a diferença na vida dos jovens.

O Chefe de Cozinha Adam Banks trabalha de perto com os nossos fornecedores locais de confiança, cuja paixão e dedicação ao cultivo e criação de produtos de alta qualidade é celebrada nos pratos inovadores que ele cria. Desde a sua chegada em maio de 2017, a abordagem ponderada de Adam à cozinha e ao etos do nariz à cauda tem incentivado os nossos chefs a tirar o máximo partido deste produto, encorajando-os a fermentar, decantar, conservar e utilizar de forma inteligente todas as partes comestíveis dos nossos belos ingredientes.

Todos os lucros da Quinze Cornwall vão para a sua instituição de caridade registrada, a Cornwall Food Foundation, e juntos eles gerenciam o premiado Programa de Aprendizes de Jamie Oliver, bem como outros programas comunitários de alimentação administrados pela instituição.