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Este texto foi traduzido para Português a partir do original em English
Se você está procurando uma experiência de pub verdadeiramente autêntica e histórica em Bowness-on-Windermere, não procure mais, o Hole in t' Wall. Esta pousada de 401 anos está escondida em uma rua estreita chamada Low Side, e seu nome único vem de um fascinante pedaço da história. Vamos mergulhar na história cativante por trás deste encantador estabelecimento e explorar o que o torna um destino de visita obrigatória.
O Hole in t' Wall, originalmente conhecido como New Hall Inn, é um pub local adorado desde 1612. Sua rica história é evidente desde o momento em que você entra. A parede externa do pub apresenta um mural representando Thomas Longmire, o lutador campeão de toda a Inglaterra, que por acaso também foi responsável pela pousada de 1852 a 1862. Até o próprio Charles Dickens visitou o pub em 1857 e descreveu Longmire como um "calmo- parecendo gigante."
O nome do pub, Hole in t' Wall, tem uma origem intrigante. Antigamente, o pub compartilhava uma parede de tijolos comum com a ferraria vizinha. Para garantir que o ferreiro pudesse desfrutar de uma cerveja refrescante enquanto trabalhava em sua bigorna, um buraco foi aberto na parede. Este simples ato deu origem ao apelido único do pub e tornou-se parte integrante da sua identidade.
Ao entrar no Hole in t' Wall, você será transportado de volta no tempo. O interior exala uma atmosfera acolhedora e rústica, com lareiras que emitem um brilho acolhedor. Você encontrará lareiras ativas e adormecidas, incluindo fogões antigos, espalhadas pelo bar do térreo e pelo Smithy Bar, na parte inferior. A barra inferior ainda traz uma placa que homenageia o passado da ferraria do pub, lembrando aos visitantes os dias em que o ferreiro matava a sede com a cerveja Hartley's.
Embora a história e o ambiente do Hole in t' Wall sejam sem dúvida cativantes, o pub também oferece uma experiência culinária deliciosa. O menu apresenta cozinha simples e autêntica da Cúmbria, apresentando o melhor dos sabores locais. Um prato que se destaca são as saborosas “espirais” de batata frita servidas em uma pilha generosa com chutney de tomate. Combine sua refeição com uma das cervejas premiadas do pub, como Robinsons' XB bitter, Dizzy Blonde ou Unicorn.
Para mergulhar totalmente no charme do Hole in t' Wall, planeje uma visita a Bowness-on-Windermere. Esta pitoresca cidade, localizada às margens do Lago Windermere, no noroeste da Inglaterra, oferece uma variedade de atrações e atividades. Explore o lago deslumbrante, faça um passeio de barco ou embarque em uma caminhada panorâmica no vizinho Parque Nacional de Lake District.
The Hole in t' Wall • Bowness é mais do que apenas um pub; é um pedaço vivo da história. Com o seu legado de 401 anos, ambiente acolhedor e deliciosas ofertas de comida e bebida, não é de admirar que este estabelecimento tenha conquistado os corações dos habitantes locais e dos visitantes. Então, se você estiver em Bowness-on-Windermere, não deixe de procurar esta joia escondida e experimentar o calor e a autenticidade do Hole in t' Wall.
Lembre-se de levantar um copo ao ferreiro que saboreou a sua cerveja pelo buraco na parede e brindar aos séculos de história que tornam este pub verdadeiramente especial.
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