Kálmán-Hegyi Prés-És Pincemúzeum Wine Press Museum


Endereço:
Magyarország, Tótszentmárton, Zala, Hungary, 8865

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Este texto foi traduzido para Português a partir do original em English


Tótszentmárton jardim fechado: O jardim fechado pertencente a Tótszentmárton situa-se na fronteira oriental da aldeia de Kálmán-hegy e Nagymező. Tem uma área de quase 60 hectares, com pomares, vinhas, prados de feno e culturas. O número de casas de imprensa e adegas é de quase 150. No estado actual da horta fechada, as abordagens de produção em mosaico são mais evidentes, para além de aparecerem também as áreas de fruta, uvas, prados e áreas cultivadas, arborizadas e desertas. Na colina de Kálmán, na colina fechada e nas ruas de rua Nagymező há adegas e casas de imprensa onde há uma estrada de asfalto. O jardim fechado é fornecido com água potável fixa, a eletricidade também é introduzida. Virtualmente com o cultivo da vinha da Idade Média, este é o local, embora de acordo com as fontes, os vinhedos de Muramenti tenham produzido vinho ruim, sombrio e degradante. O arranjo especial das vinhas da região remonta ao século XIII. Durante a transformação das relações de propriedade, a vinha podia ser considerada como a proprietária da uva, era livre para a dar, para a comprar, para a herdar. Numa vinha, os residentes de aldeias distantes também tinham as suas propriedades. Muitos deles atravessaram o Centro Mura, porque havia muito poucas encostas inclinadas. Tal método de vinhas também teve um efeito sobre a construção da estrutura fechada, a construção da prensa foi generalizada. Os edifícios serviram não só para armazenamento de vinho, mas também para o processamento de uvas e acomodações ocasionais. O XIX. No final do século XIX, a filoxera (enraizada) como um incêndio florestal que girava ao longo das vinhas, dois terços das vinhas de Zala foram destruídas e muitas áreas não foram replantadas. Nesta época, a estrutura característica do mosaico era conquistada pelos vinhedos de pequenos povoados. Além das uvas, as frutas e os prados pertenciam ao vinhedo.


No coração de Kálmán-hegy perto do Lago Balaton, em uma área de 4512 m2, o XX. A fachada medieval da adega histórica construída no início do século XVIII é diferente das adegas do seu entorno, com uma prensa com mais de oitenta e cinco anos.


O edifício foi renovado em 2015 no âmbito de um concurso turístico. No âmbito do projecto de preservação dos valores arquitectónicos do Monte Kálmán, o exterior e o interior do edifício foram renovados e uma cave subterrânea foi ampliada. Divisão interna: 1 sala de recepção, 3 showrooms, 1 sala de armazenamento de vinho, bloco molhado.


A instalação, atualmente servindo como prensa e adega, está aberta durante todo o ano, no edifício você pode ver os objetos de arte usados nos vinhedos dos Muramenti Croats, informações visuais sobre a construção local e arredores, vestuário e hábitos culturais.

O actual proprietário do sítio é o projecto da Mura and Rural Public Nonprofit Ltd. com várias ideias de desenvolvimento, incluindo um ponto final de turismo activo (náutica, água e ciclismo), o desenvolvimento de um sítio de património rural - ecopontos vitícolas. Além desses desenvolvimentos infra-estruturais, há também um importante objetivo de revitalizar a área para fins de produção (uvas indígenas, plantio de bagas e árvores frutíferas).



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