Kloosterboerderij Bleyendael

Descubra o charme de Kloosterboerderij Bleyendael em Sellingen

Situado na pitoresca vila de Sellingen, o Kloosterboerderij Bleyendael oferece uma experiência única e encantadora aos visitantes. Esta fazenda monástica de propriedade familiar dedica-se a preservar o passado e ao mesmo tempo adotar práticas sustentáveis para o futuro. Vamos mergulhar no mundo cativante de Kloosterboerderij Bleyendael e explorar o que o torna um destino de visita obrigatória.

Um vislumbre da história

As origens de Kloosterboerderij Bleyendael remontam ao século XVI, quando serviu como fazenda monástica para a ordem dos Cruzadores. A quinta é um testemunho da rica história dos mosteiros e da sua influência na região. Os proprietários, Peter, Anita, Annamarie e Katinka Kuijer, restauraram cuidadosamente a quinta à sua antiga glória, criando uma atmosfera serena e autêntica que transporta os visitantes de volta no tempo.

Conheça as vacas Groninger Blaarkop

Um dos destaques do Kloosterboerderij Bleyendael é o seu rebanho único de vacas Groninger Blaarkop. Esta raça milenar, quase à beira da extinção na década de 1970, encontrou refúgio na fazenda. Essas vacas resistentes e dóceis são conhecidas por suas distintas cabeças brancas com "chamas" ao redor dos olhos, que lhes dão o nome. A decisão da família Kuijer de mudar das vacas Holsteiner para a raça Groninger Blaarkop não só ajudou a preservar esta raça amada e autêntica, mas também garantiu a produção de leite orgânico de alta qualidade.

Delícias Orgânicas e Iguarias Culinárias

As 120 vacas da Kloosterboerderij Bleyendael produzem leite orgânico, que é entregue diariamente em Campina. Mas a oferta da fazenda vai além do leite. As vacas também fornecem carne que se transforma em deliciosos produtos como linguiça seca, naegelhout (carne defumada), hambúrgueres e carpaccio. O Blaarkoppenworst, um enchido único e saboroso sem o tradicional uso de cravo, é particularmente conhecido. Embalado em elegantes caixas de papelão pretas, é uma lembrança ou presente perfeito.

Mergulhe na natureza

Rodeado pela beleza serena de Westerwolde, o Kloosterboerderij Bleyendael oferece um refúgio tranquilo da agitação da vida cotidiana. Faça um passeio pelas pastagens exuberantes da fazenda, onde as vacas Groninger Blaarkop pastam livremente, exibindo seu comportamento natural de rebanho. O compromisso da fazenda em respeitar o meio ambiente e o bem-estar animal é evidente em todos os aspectos de suas operações.

Planeje sua visita

Kloosterboerderij Bleyendael recebe visitantes durante todo o ano. Quer esteja interessado em conhecer a história da quinta, deliciar-se com delícias orgânicas ou simplesmente desfrutar do ambiente tranquilo, há algo para todos. A localização da quinta em Sellingen também proporciona uma oportunidade para explorar a encantadora aldeia e as atracções circundantes, como a bela Floresta de Sellingen e o vizinho Klooster Ter Apel, um mosteiro medieval bem preservado.

Experimente a magia de Kloosterboerderij Bleyendael

Kloosterboerderij Bleyendael em Sellingen oferece uma mistura cativante de história, sustentabilidade e delícias culinárias. Mergulhe no encanto desta quinta mosteiro, onde o passado é honrado e o futuro abraçado. Quer você seja um entusiasta da história, um amante da natureza ou um foodie em busca de sabores únicos, uma visita ao Kloosterboerderij Bleyendael promete uma experiência inesquecível.