Restaurant Dorina Plomin

Descubra a joia escondida de Plomin: Restaurante Dorina

Aninhada no topo de um penhasco com vista para a pitoresca Baía de Plomin, a encantadora cidade velha de Plomin pode muitas vezes ser ofuscada pela chaminé da usina elétrica próxima. No entanto, esta pequena cidade pacata na costa leste da Ístria é um destino esplêndido à espera de ser explorado. E se você estiver em Plomin, não deixe de passar pelo Restaurante Dorina para uma experiência culinária inesquecível.

Um Sabor de Tradição

O Restaurante Dorina é um estabelecimento de gerência familiar que serve deliciosos pratos caseiros desde 1965. Nomeado em homenagem à falecida Dorina Knapić, este restaurante tornou-se uma instituição local querida. Hoje, seu filho Loris e sua nora Sandra dão continuidade ao legado da família, oferecendo hospitalidade calorosa e culinária de dar água na boca.

Uma jornada culinária

Um dos destaques de jantar no Restaurante Dorina é a oportunidade de saborear as suas especialidades de massa caseira artesanal com molhos diversos. Quer você esteja visitando durante as férias ou em qualquer outra época do ano, o cardápio do Dorina certamente irá deliciar o seu paladar. Desde clássicos favoritos, como sanduíches de presunto, até pratos tradicionais da Ístria preparados com ingredientes de origem local, cada mordida é uma celebração da herança culinária da região.

Uma festa para os sentidos

Além da comida deliciosa, o Restaurante Dorina oferece um banquete para os sentidos. O restaurante está situado abaixo da Colina Plomin, o ponto mais meridional da Montanha Učka, proporcionando um cenário deslumbrante para a sua experiência gastronómica. Enquanto você se delicia com os sabores da Ístria, reserve um momento para apreciar as vistas deslumbrantes da Baía de Plomin e das colinas circundantes.

Explorando Plomin

Ao visitar Plomin, aproveite a oportunidade para explorar a rica história e características arquitetônicas da cidade. Passeie pelas muralhas medievais e descubra a igreja de São Jorge (Sv. Juraj), cujo campanário pode ser visto de longe. Não perca o antigo relevo do deus pagão Silvanus e a valiosa inscrição glagolítica conhecida como inscrição Plomin.

Quando visitar

A primavera é uma época especialmente encantadora para visitar Plomin. A cidade ganha vida com cores vibrantes, e as colinas são adornadas com a campânula de Plomin, uma flor roxa protegida que acrescenta um toque de magia à região. O Restaurante Dorina abraça a generosidade sazonal, incorporando ingredientes como aspargos e chocos em seus menus. Da cremosa sopa de aspargos ao choco marinado servido em uma cama de salada fresca de primavera, cada prato é uma celebração dos sabores da estação.

Revelando a joia escondida

O Restaurante Dorina em Plomin é uma jóia escondida à espera de ser descoberta. Com sua calorosa hospitalidade, culinária caseira e vistas deslumbrantes, oferece uma experiência gastronômica verdadeiramente memorável. Por isso, da próxima vez que estiver em Plomin, não hesite em visitar o Restaurante Dorina e embarque numa viagem culinária pelos sabores da Ístria.