Restaurant Suomenlinnan Panimo

Descubra o charme único do restaurante Suomenlinnan Panimo em Helsinque

Localizado apenas a 15 minutos de ferry do Market Place de Helsínquia, o Restaurante Suomenlinnan Panimo - Cervejaria de Suomenlinna proporciona uma experiência gastronómica única no coração da histórica fortaleza marítima de Suomenlinna. Este charmoso restaurante e cervejaria combina cervejas artesanais com comida deliciosa, criando uma viagem culinária que reflete a rica história da região.

Uma joia histórica

Suomenlinna, Patrimônio Mundial da UNESCO, ocupa um lugar significativo na história finlandesa. O cais que abriga o Restaurante Suomenlinnan Panimo foi construído durante a era russa de 1868-1870 para o exército do Czar. É um testemunho do passado da fortaleza e contribui para o ambiente geral do restaurante.

Um gostinho da cultura cervejeira finlandesa

A cerveja e a cultura cervejeira sempre estiveram intimamente ligadas a Suomenlinna. Alguns até dizem que a cultura cervejeira finlandesa se originou durante a construção da fortaleza na era sueca. No Restaurante Suomenlinnan Panimo, você pode experimentar em primeira mão essa rica herança cervejeira. As cervejas artesanais oferecidas são produzidas com cuidado, utilizando métodos tradicionais e os melhores ingredientes finlandeses.

Uma jornada culinária

O menu do Restaurante Suomenlinnan Panimo é uma deliciosa fusão de influências russas e suecas, prestando homenagem ao significado histórico de Suomenlinna. No entanto, acima de tudo, o foco está na utilização de ingredientes finlandeses locais frescos para criar pratos que deliciam as papilas gustativas.

Comece sua refeição com uma refrescante salada campestre, com alface, tomate semi-seco, feijão verde, cebola roxa marinada, ovo, barriga de porco crocante, queijo Viinitarhuri e molho de pimenta preta. Para uma opção vegana, experimente a salada vegana com tomate semi-seco, cebola roxa marinada, “feta” vegano, feijão verde e azeitonas.

Delicie-se com a tradicional sopa cremosa de salmão, um clássico finlandês, ou saboreie as salsichas de borrego com cebola salteada e bacon. O ensopado de cevada com raízes e mostarda caseira é uma opção farta que mostra os sabores da região. Para uma experiência verdadeiramente única, experimente o vitelo de rena grelhado com creme de cogumelos cep, acompanhado de molho de vinho tinto e terrina de batata.

Doces Finais

Nenhuma refeição está completa sem uma sobremesa deliciosa. O cheesecake da casa, com tosca crocante de aveia e molho de framboesa, é o favorito do público. Alternativamente, delicie-se com o bolo de lama, servido com creme de alcaçuz e sorvete de baunilha.

Quando visitar

O Restaurante Suomenlinnan Panimo está aberto em períodos específicos ao longo do ano. De 21 de agosto a 15 de setembro funciona de segunda a sábado, das 12h às 21h. De 16 a 30 de setembro, funciona de terça a sábado, com o mesmo horário de funcionamento. De 1 de outubro a 9 de dezembro, funciona de quarta a sexta, das 16h00 às 21h00, e aos sábados, das 12h00 às 21h00. Está fechado de 10 a 31 de dezembro, com algumas exceções.

Explore Suomenlinna

Ao visitar o Restaurante Suomenlinnan Panimo, aproveite a oportunidade para explorar a fortaleza marítima de Suomenlinna. Descubra o significado histórico deste Património Mundial da UNESCO, passeie pelas suas ruas pitorescas e visite os vários museus e atrações dentro da fortaleza.

Conclusão

O Restaurante Suomenlinnan Panimo oferece uma experiência gastronômica única que combina história, cultura e gastronomia. Com suas cervejas artesanais, cardápio influenciado e localização encantadora dentro da fortaleza marítima de Suomenlinna, é um destino de visita obrigatória tanto para moradores locais quanto para turistas. Mergulhe na rica história e sabores de Helsínquia, deliciando-se com as delícias culinárias do Restaurante Suomenlinnan Panimo.