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Este texto foi traduzido para Português a partir do original em English
Situado na histórica Plaza Mayor de Pedraza, o Restaurante El Soportal é uma joia escondida que oferece uma experiência gastronômica única. Este restaurante tradicional castelhano está instalado em dois edifícios que mantiveram a sua estrutura original desde o século XVI, aumentando o seu significado histórico e encanto arquitetónico.
Um facto interessante sobre o Restaurante El Soportal é que um dos edifícios era uma taberna, enquanto o outro servia de padaria no início do século XX. Entrar no restaurante é como fazer uma viagem no tempo, pois ainda é possível testemunhar a preparação de pratos de borrego que outrora eram apreciados pelos feirantes medievais e visitantes de Pedraza.
O menu do restaurante apresenta uma variedade de pratos de dar água na boca que mostram os ricos sabores da região. Delicie-se com seu requintado cordeiro assado, costeletas suculentas ou um farto ensopado de cordeiro. Para quem deseja uma guloseima crocante e tenra, o restaurante também oferece um delicioso leitão. Para terminar a sua refeição com um toque doce, não perca as sobremesas caseiras.
O Restaurante El Soportal não é apenas um local para desfrutar de uma refeição memorável, mas também um local ideal para eventos especiais. Quer esteja a planear um jantar romântico a dois, a comemorar um aniversário ou a reunir-se com amigos, a atenciosa equipa do restaurante irá cuidar de cada detalhe, permitindo-lhe relaxar e saborear o momento.
Ao visitar o Restaurante El Soportal, aproveite para explorar a encantadora vila de Pedraza. Conhecida pelas suas muralhas medievais bem preservadas e ruas de paralelepípedos, Pedraza exala uma atmosfera intemporal que transporta os visitantes de volta a uma época passada. Passeie pelas vielas estreitas, admire a arquitetura histórica e mergulhe na rica história que o rodeia.
Pedraza realmente ganha vida durante os Concertos Anuais à Luz de Velas, realizados no primeiro e segundo sábados de julho. Durante estas noites encantadoras, a cidade é iluminada apenas pela luz das velas, criando um ambiente mágico que você não pode perder. É o momento perfeito para experimentar o encanto único de Pedraza e desfrutar de uma experiência gastronómica memorável no Restaurante El Soportal.
Se vier de Madrid, pegue a rodovia A-1 e passe pelo túnel Somosierra. Ao descer, tome a saída 99 e siga pela estrada nacional 110 em direção a Segóvia. Na localidade de Arcones encontrará um desvio para Pedraza do lado direito. Siga a estrada até chegar à magnífica Villa de Pedraza, passe pelo portão e continue em direção à Plaza Mayor.
O Restaurante El Soportal Pedraza oferece não só uma deliciosa experiência culinária, mas também uma oportunidade de mergulhar na rica história e encanto desta cidade medieval. Quer seja um entusiasta da história, um amante da gastronomia ou simplesmente procure uma experiência gastronómica única, uma visita ao Restaurante El Soportal irá certamente deixar uma impressão duradoura. Por isso, planeie a sua viagem, delicie-se com os sabores da cozinha castelhana e crie memórias inesquecíveis em Pedraza.
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