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Esta é uma história traduzida com a ajuda da tecnologia.
Este texto foi traduzido para Português a partir do original em English
O Safari - Restaurante é o local onde a família Coutinho, que chegou a Angola durante a ponte aérea em 1975, terminou uma viagem de 25 anos e iniciou a aventura de uma nova vida aos 50 anos de idade. Inaugurada em 1976 numa vila na falésia da Praia da Rocha, atravessou décadas e gerações, permanecendo fiel ao espírito inicial: um anseio transformado em futuro. A sua premiada gastronomia e a escolha dos residentes da região tornou-se um refúgio para milhares de turistas, nacionais e internacionais, servindo refeições que combinam sabores "portugueses" com influências que influenciam a cozinha afro-asiática, resultado da experiência de vida em Portugal Ultramarino! O Safari é hoje um dos mais antigos restaurantes da Praia da Rocha, único no seu género, onde a patine e o ambiente familiar se combinam com uma decoração moderna e um serviço muito profissional.
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