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Esta é uma história traduzida com a ajuda da tecnologia.
Este texto foi traduzido para Português a partir do original em English
Vamos ser claros. Este não é o tipo de churrasco que se cozinha em casa. Nosso cardápio está enraizado nas tradições do bom e velho churrasco americano de lá do Sul. Lá, eles amorosamente lentamente cozinham a carne sobre um fogo de lenha verdadeiro. Porquê? Porquê? Para o fumo. O fumo da madeira em combustão é o ingrediente essencial. Infunde a carne com o seu tom e sabor para criar o sabor fumado rico, profundo e distinto que torna o seu, e o nosso, churrasco tão autenticamente sumptuoso. O molho é opcional, o fumo não.
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