To Vouno

Para Vouno: uma joia escondida em Zakynthos

Situado nas montanhas de Zakynthos, na Grécia, encontra-se um lagar de azeite de gerência familiar que produz alguns dos melhores azeites virgens extra (EVOO) da região. Bem-vindo ao To Vouno, onde poderá mergulhar no fascinante mundo da produção de azeite.

Uma viagem pelos olivais

A viagem começa com um passeio pelos olivais, onde poderá testemunhar em primeira mão o cuidado meticuloso que é necessário no cultivo da azeitona. Você sabia que Zakynthos abriga algumas das oliveiras mais antigas do mundo, algumas datando de 1971? Essas árvores antigas contribuem para o perfil de sabor único do EVOO de To Vouno.

A experiência do lagar de azeite

A seguir, você será guiado pelo lagar, onde as azeitonas são cuidadosamente colhidas e transformadas em azeite. Os métodos tradicionais utilizados pela família garantem que o azeite mantém a sua qualidade e valor nutricional excepcionais. Curiosidade: são necessários aproximadamente 5 quilos de azeitonas para produzir apenas 1 litro de EVOO!

Um gostinho da cultura grega

Ao explorar o lagar de azeite, você também aprenderá sobre o significado histórico do azeite na cultura grega. Desde a sua utilização em rituais antigos até ao seu papel na cozinha mediterrânica, o azeite tem sido parte integrante da vida grega durante séculos. To Vouno oferece uma oportunidade única de mergulhar neste rico património cultural.

Vistas deslumbrantes e beleza arquitetônica

To Vouno não é apenas um lugar para entusiastas do azeite; também oferece vistas deslumbrantes das montanhas circundantes e do Mar Jônico. As características arquitetónicas do lagar fundem-se harmoniosamente com a paisagem natural, criando um ambiente sereno e pitoresco. Certifique-se de trazer sua câmera para capturar a beleza desta joia escondida.

A melhor época para visitar

Qual a melhor época para visitar To Vouno? A colheita da azeitona decorre de Outubro a Dezembro, sendo a altura ideal para testemunhar a movimentada actividade do lagar. No entanto, os olivais são um espetáculo para ser visto durante todo o ano, com folhagem verde vibrante na primavera e tons dourados no outono. Sempre que decidir visitar, você será recebido com paisagens deslumbrantes e a calorosa hospitalidade grega.

Experiências inesquecíveis aguardam

Quer você seja um amante da gastronomia, um entusiasta da história ou um admirador da natureza, To Vouno oferece uma experiência inesquecível. Delicie-se com os sabores ricos do seu EVOO, mergulhe no ambiente tranquilo e aprecie mais profundamente a antiga arte da produção de azeite. Faça uma pausa nos movimentados pontos turísticos e descubra esta joia escondida em Zakynthos. To Vouno espera por você, pronto para cativar seus sentidos e deixar lembranças duradouras.