Westvleteren

Descubra a jóia escondida de Westvleteren em Vleteren

Aninhada na pitoresca zona rural da Bélgica, a pequena aldeia de Vleteren é o lar de uma joia escondida que os entusiastas da cerveja de todo o mundo se reúnem para experimentar - Westvleteren. Esta cervejaria trapista, localizada dentro dos muros da Abadia de St. Sixtus, ganhou reconhecimento internacional por suas cervejas excepcionais e seu processo de fabricação único. Vamos mergulhar no fascinante mundo de Westvleteren e explorar o que o torna tão especial.

Um sabor de perfeição: cervejas Westvleteren

Westvleteren é conhecida por suas cervejas trapistas, aclamadas como algumas das melhores do mundo. A cervejaria produz três tipos distintos de cerveja: Westvleteren Blonde, Westvleteren 8 e a muito procurada Westvleteren 12. Essas cervejas são elaboradas com cuidado meticuloso e seguem rigorosas tradições cervejeiras que foram transmitidas por gerações de monges trapistas.

Disponibilidade Exclusiva

Um dos aspectos únicos das cervejas Westvleteren é a sua disponibilidade limitada. Ao contrário de outras cervejarias, as cervejas Westvleteren só podem ser compradas diretamente na própria abadia ou no café próximo "In de Vrede". Os monges produzem a cerveja em pequenas quantidades e vendem-na mediante encomenda antecipada. Esta exclusividade aumenta o fascínio e a conveniência das cervejas Westvleteren, tornando-as um verdadeiro tesouro para os entusiastas da cerveja.

Uma rica história

A tradição cervejeira em Westvleteren remonta a 1838, quando monges trapistas do mosteiro Mont des Cats, na França, fundaram a Abadia de São Sisto. Apesar dos desafios enfrentados durante a Primeira e Segunda Guerras Mundiais, a cervejaria continuou a operar, mantendo os seus navios de cobre enquanto outras cervejarias tiveram os seus requisitados pelas forças de ocupação alemãs. Em 1931, a abadia começou a vender cerveja ao público em geral, marcando um marco significativo na história da cervejaria.

Maravilhas arquitetônicas

Embora a principal atração de Westvleteren sejam, sem dúvida, suas cervejas excepcionais, a abadia em si é um espetáculo para ser visto. A Abadia de São Sisto apresenta elementos arquitetônicos impressionantes, incluindo uma bela capela e jardins serenos. Os visitantes podem mergulhar na atmosfera tranquila da abadia, apreciando o ambiente tranquilo e refletindo sobre as tradições centenárias mantidas pelos monges.

Quando visitar

Se você está planejando uma visita a Westvleteren, é importante observar que a abadia tem horário de visitação limitado. No entanto, o café próximo "In de Vrede" oferece uma oportunidade maravilhosa para provar e comprar cervejas Westvleteren. A cafeteria também serve deliciosas refeições e proporciona um ambiente aconchegante para relaxar e saborear os sabores únicos das cervejas trapistas.

Conclusão

Westvleteren em Vleteren é um destino que combina história, artesanato e cerveja excepcional. Quer você seja um conhecedor de cerveja ou simplesmente aprecie a arte por trás dos métodos tradicionais de fabricação de cerveja, uma visita a Westvleteren é uma experiência como nenhuma outra. Delicie-se com os sabores das mundialmente famosas cervejas Westvleteren, explore as maravilhas arquitetônicas da abadia e mergulhe na rica história desta joia escondida no coração da Bélgica.