Learn to Cook Fresh, Seasonal Turkish Cuisine

Сельда гордится своим здоровым отношением к традиционным турецким рецептам, приготовленным с использованием сезонных ингредиентов. Ей также нравится пробовать нетрадиционные ингредиенты, такие как квиноа. В течение нескольких лет она экспериментирует со здоровой кухней и работает над открытием студии питания, где она будет развлекать друзей и проводить мастер-классы. Не ждите обычных шашлыков и других тяжелых мясных блюд от Selda's - она демонстрирует настоящие блюда, которые турки едят ежедневно, со здоровым вкусом.

Вас тепло поприветствуют в стильно оформленной квартире отеля Selda в престижном районе Улуса. Вы не можете пропустить прекрасный вид на Босфор из окон от пола до потолка. Присоединяйтесь к Сельде на ее современной кухне и прослушайте практические занятия по некоторым из ее любимых сезонных рецептов. Когда вы будете готовить вместе, она расскажет вам о происхождении блюд, которые она готовит, и о том, как она экспериментирует с использованием нетрадиционных ингредиентов для создания своего фирменного стиля приготовления.

Питание можно начать с супа (теплый зимой или охлажденный летом), а затем попробовать такие блюда, как карниярык (баклажан, фаршированный фаршированным мясом и овощами, поверх подушки из булгура), зейтиняглы тазе фасоль (зеленые бобы, приготовленные в оливковом саду, с добавлением турецкого основного блюда, с добавлением мамы).