Restaurant Orca, Rovinj

С тех пор как мы открыли дверь ресторана Orca, мы хотим, чтобы наши гости чувствовали себя как дома и наслаждались семейной атмосферой ресторана семьи Хорватиных, с помощью их детей и ценного персонала. Мы считаем наших сотрудников жемчужиной ресторана, поэтому большинство из них работают уже 10-26 лет, что говорит о качестве и атмосфере самого ресторана.

В основе цветочных и домашних ингредиентов, выращиваемых в масштабах истрийской и средиземноморской кухни, лежат растительные и домашние ингредиенты. ИЗ СВЕЖИХ СЕЗОННЫХ ПРОДУКТОВ, ТИПИЧНЫХ ДЛЯ ИСТЕРИЧЕСКОЙ ЗОНЫ, МЫ ГОТОВИМ ФРУКТЫ, КОТОРЫЕ ИМЕЮТ ХАРАКТЕРНЫЙ ИСТРИЙСКИЙ ТОРТ И СРЕДИЗЕМНОМОРСКУЮ КУХНЮ, И МЫ ЯВЛЯЕМСЯ ВЕСЕННЕЙ ТРАДИЦИОННОЙ И СОВРЕМЕННОЙ. МЫ ЯВЛЯЕМСЯ СВОЕГО РОДА МАТЕРЬЮ СОХРАНЕНИЯ ТРАДИЦИЙ ИЛИ В СОВРЕМЕННОМ РУХУ, И НАМ НУЖНЫ ТРЕБОВАНИЯ И СТАНДАРТЫ СОВРЕМЕННЫХ ГОСТЕЙ.