Restaurante Hexagone

После двух очень успешных десятилетий в Buzio Restaruant, Prainha, Alvor. Шеф-повар Жильберто Кот отправился в поисках нового дома для кулинарного мастерства. Он нашел идеальное место в ресторане "Хексагон". Рядом с курортом Карвоэйро и живописной рыбацкой деревней Феррагудо расположен яркий, открытый, просторный ресторан Hexagone, в котором подают блюда современной средиземноморской кухни, включенные в меню отеля Hexagone. В соответствии с философией шеф-повара Жильберто, заключающейся в использовании свежих ингредиентов для получения здоровой и вкусной пищи, блюда, подаваемые в Hexagone, позволяют элементам на тарелке стать звездой шоу, истинными ароматами, которые сияют насквозь. Обеденное меню Hexagone включает в себя несколько сказочных салатов - красочных, здоровых и вкусных, упакованных свежими ингредиентами местного производства. За ужином выбирайте из меню à la carte или из рекомендаций шеф-повара - ежедневно меняющееся блюдо Hexagone. В нашей обширной винной карте представлены превосходные алгарвские и португальские вина.

После двух десятилетий работы в ресторане Búzio в городе Пренья в Альворе шеф-повар Жильберто Гато нашел в этом великолепном помещении идеальное место для продолжения работы и опыта, что позволило ему узнать и выделить качество ресторана Búzio среди своих клиентов. Основываясь на успехах, достигнутых с тех пор, как он взял на себя ответственность за направление непосредственно на свою кухню, шеф-повар намерен и дальше удивлять созданием новых гастрономических предложений, основанных на его интерпретации современной, здоровой и свежей средиземноморской кухни. Отель Hexagone, состоящий из элегантного лаунжа и лаундж-бара, уютного открытого дворика с видом на окружающий сад и большую центральную кухню, предлагает непринужденную и неформальную атмосферу и мягкую атмосферу. Во время обеда вам предложат широкий выбор легких и свежих блюд с особым акцентом на широкий выбор салатов, которые являются фирменным блюдом дома. За ужином вы можете выбрать между меню a la carte, дегустационным меню и пунктом "Шеф-повар Sugere" в постоянном изменении. Наш сомелье поможет вам выбрать лучший вариант блюда из нашего обширного ассортимента национальных вин, многие из которых подаются в бокале. Шестигранник обеспечивает идеальное место как зимой, так и летом.