The 5 - Zürich

Вечером по всему миру.

Цюрихский ресторан Bauschänzli на 30 дней становится местом встречи для людей, ищущих что-то особенное: пять поваров, пять блюд, пять континентов. Невероятное путешествие - реальное и в то же время виртуальное. Это пятерка!

Со 2 февраля старый риторический вопрос звучит совершенно по-новому: зачем бродить вдаль, когда добро так близко? Какой поэт князь Гете, который, кстати, не противился вкусной еде и якобы взял на нее уйму времени, не мог догадаться: мир приезжает в Цюрих.

Точнее говоря, в Цюрихе. Потому что в отеле Bauschänzli встречаются пять высокооплачиваемых, известных и новаторских поваров и поваров, которые похищают гостей во время путешествия по миру. Пять курсов, пять континентов. И многое другое: Реальность маленького лимматинзеля ограничена и в то же время расширена. Купол, своего рода подсвечиваемая купольная палатка, является не только временным рестораном, но и средой обитания.

Цифровой обеденный театр проходит вокруг обеденных столов и катапультирует гостя на континент, что отражается и на тарелке. Знаменитые шеф-повара, которые отдали свою работу на месте в руки опытных ресторанов Цюриха, благодарны передовые технологии, связанные с гостями. Из большого, интерактивного 360-градусного мира, который происходит на стенах купола, они объясняют свое вдохновение и происхождение соответствующего коридора.

На открытии Мария Гросс представит европейский рыбный перевал - дом форели. Речь идет о рыбе и фруктах, ничего больше не раскрывается. 38-летний немец был известен как член жюри программы ZDF "Кухонная битва" и как кулинарный враг Тима Мельцера в "Кухне невозможной". В 2013 году она готовила сама, как и в это время. младшие немцы - их первая звезда Мишлен. Сегодня вместе со своим партнером она руководит рестораном "Бачстелзе" в Эрфурте.

На другом конце света Мета Хилтебран берет своих гостей на вторую передачу: Для Великого Барьерного Потажа вам не нужно проводить 20 часов в самолете. Захватывающие и экзотические специи в сочетании с омаром и белым шоколадом заставят вас забыть зиму в Цюрихе, когда вы практически сидите в Limmat. Молодой Бюлахерин с нахальным рыжим немецким телевидением когда-либо сводил микрофон к минимуму: Когда дело доходит до приготовления пищи, 34-летняя девочка носит на рукаве сердце и язык.

После стольких женской власти, великий знаток швейцарской кухни вмешивается: Джекки Донац, известный по Stapferstube и Sonnenberg, выбрал Америку. Неудивительно, учитывая, что Донац славился годами отбивными из телятины и вареного мяса, которые никто никогда не подражал. На гостевом доме Bauschänzli он памперсует гостей двумя видами мяса: говядиной с багажником Дональдса.

После этого он отправляется в Азию с Альфредом Прасадом, который заботится о "Деконструктивном Агнце" - азиатских специях, баранине, горохе и грибах тандури. Но не так просто, ведь Прасад - это человек, который в одиночку восстановил репутацию индийской кухни в Англии и готовил ее в славной гвардии великих британских шеф-поваров. Он самый молодой шеф-повар Индии, завоевавший звезду Мишлен.

На десерт Африка все еще заманчива: Карим Шуман обещает сладкие пирамиды. Молодой немец египетского происхождения, который готовит в вальдхотеле "Давос" и уже сделал гостей ВЭФ восторженными, имеет не только вкусы, но и также оптически вдохновлен вторым по величине континентом. Он готовил в Витцнауэрхофе и уже заработал 16 очков Го Мийо.

Конечно, все курсы также доступны в вегетарианском варианте - и не менее захватывающем.

THE 5 выступят эксклюзивно с 2.2.2018 по 3.3.2018 в Bauschänzli в Цюрихе и предложат уникальный и совершенно новый обеденный спектакль, в котором реальность и видение сливаются в великолепное мировое турне и очаровывают все пять чувств. Ограниченные билеты и дополнительная информация на сайте www.the5.ch