Agriturismo Sa Rocca Manna Arzachena

Arzachena的新农舍。您桌上的我们农场的产品。在其他时间品尝撒丁岛美食。全年开放。

该建筑是从二十世纪初期的一座建筑的灰烬中诞生的，根据典型的Gallura进行了全面翻新。非常适合有孩子的家庭（有一个户外游乐区），但由于空间的优化，它也是那些寻求放松和预留时间的人的绝佳选择。

房舍的创建也非常重视残疾人。实际上，它们完全可以访问，没有建筑障碍。农场和农场都有“绿色”的灵魂：太阳能电池板系统可提供活动所需的大部分能量。

我们的农场是将我们的农场生产的产品摆在餐桌上的一种方式。我们根据撒丁岛的传统来准备菜肴，以增强我们的原材料并通过我们的产品使食谱个性化。

厨房故意简单而地道，可口。 Stazzo酒店拥有乡村风格和家庭风格，设有多个房间，是夏季的游廊，为休闲，工作，与朋友共进晚餐以及私人晚宴提供了各种机会。

典型的撒丁岛美食来自古老的农牧经济。这些菜无疑是很差的，它们利用了生产食物的地球的自然资源，而没有任何外部美食污染。所有这些都决定了撒丁岛美食的独创性，同时，将典型的工业生产技术排除在外，几千年来一直保留着其公认的真实性。

开胃菜使我们可以品尝根据古老食谱精制的当地肉类，奶酪和蔬菜。蔬菜，香料，干肉，香气和香料的熟练组合是撒丁岛美食文化主要菜肴的重要补充。特级初榨橄榄油与玻璃罐中的美味蔬菜制品相结合，增强了风味，并增强了由Rita熟练的技术人员烹制的产品的真实性。

硬质小麦的新鲜面食构成撒丁岛主要生面的基础。它的用法有很多变种：从“ Chiusoni”到“ Malloreddus”再到“ Ravioli”再到“ Suppa Cuata”或Gallura Soup，这是一道糟糕的美食典范，最初旨在回收陈旧的面包，如今又是一种典型的美味佳肴。宴会在加卢拉撒丁岛的这一地区。面包是地球卓越的产物。由于它的多功能性，可以说有充分的理由和高营养力，可以说是地中海农民文化的体现。

肉的品质代表了撒丁岛第二土地的独创性。安杰洛准备农牧业传统肉类菜肴的能力与我们家庭在选择牲畜，木材做饭和准备房间时发挥的其他基本作用非常匹配。撒丁岛美食必须以其他许多烹饪方式减少的烤肉，羊肉和绵羊肉。地中海香精（例如桃金娘）的香气和扁豆等烹饪香精的香气使撒丁岛的用餐体验令人难忘。

佩可里诺奶酪无疑是撒丁岛不可错过的美食元素，其名声已经跨越了各大洲的边界。奶酪的工业生产是整个撒丁岛经济的重要组成部分。但是，工业产品在口味方面要牺牲一些标准。取而代之的是，我们在家里的小型工匠奶场中准备奶酪，这些奶酪可以收集我们的牛奶，并与我们的农场合作，共同创造出品质卓越的产品。不妥协。只有味道，高营养价值和纯正品质。

甜点的准备是丽塔的特权。细心鉴赏所有撒丁岛传统成分的鉴赏家，它在杏仁，蜂蜜，鸡蛋，蜜饯，精致的沙巴或必须，白兰地，柑桔皮，藏红花，牛奶，奶酪，核桃，榛子，葡萄干之间轻松移动。为您提供最好的撒丁岛糖果，它毫不动摇。我们在Agriturismo地区提供的葡萄酒均来自我们的葡萄园，在这里，红色的Cannonau盛产葡萄酒。其他葡萄酒是从与我们合作的农场中选出的。没有社交酒庄，只有质量有限的小公司。