Butchery & Wine Restaurant

如果您想品尝高品质的肉类，从阿根廷肋眼肉，法国小牛肉架子，苏格兰黑安格斯牛腰肉到羊羔架子或鸭胸肉，Butchery＆Wine Hvar餐厅将是您的光临！

著名的Butchery＆Wine Hvar高级牛排餐厅位于酒店的主要大厅附近，是达尔马提亚最具创新性的牛排餐厅之一。高档的码头前露台平衡了空间和私密性，而B＆W餐厅的菜单则满足了牛排和海鲜佳肴，以及折衷的酒单，这些酒单代表了一些当地最好的葡萄酒生产商以及世界知名的葡萄品种和生产商。

聚集了一些克罗地亚最好的厨师，以创新的餐厅菜单融合传统的地中海和国际美食。厨师们专注于工匠牛肉的简单准备，包括鱼和海鲜在内的菜单选项不断变化。除了特别注意配菜外，它的亮点不仅在于新鲜的当地有机食品，还包括赫瓦尔（Hvar）的一些招牌菜，以带给您精致的口感和完美的选择余地。