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豪达干酪是一种用牛奶制成的荷兰黄色奶酪。它以荷兰的Gouda市命名。它是全球最受欢迎的奶酪之一,占世界奶酪消费量的50%至60%。今天,该名称已被用作各种以传统荷兰方式生产的类似奶酪以及荷兰原产奶酪的总称。
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