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来自全国各地的不同类型的加巴豆及其配方将在活动中呈现。 音乐节将于4月在Sumgayit举行。 Qutab是一种用薄卷面团制成的阿塞拜疆菜,可在被称为saj的凸锅上短暂煮熟。
Qutab是由面粉,水,鸡蛋和盐制成的坚硬面团制成。将面团揉成薄薄的圆形层,并在每个圆的中间填充馅料,最后将其折叠成新月形。将生成的肉饼在两侧烤成网格,并在上面倒入黄油。 Qutab通常与酸奶搭配绿色香菜,茴香和漆树酸奶酪一起食用。
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