这是一个借助科技翻译的故事。
此文本已从原始语言中文翻译为English。
尽管阿塞拜疆是一个小国，但其美食丰富，在整个地区都有所不同。该国最受欢迎的菜肴之一是Qutab，它是阿塞拜疆美食的象征之一。
Qutab在全国各地烹饪。但是，烹饪方法和成分有时会因地区而异。基本上，它是一种在面团内部包含各种成分的菜。它在称为saj的铁盘上煮熟。
Qutab的一种有趣类型是在该国的东部地区烹饪的，尤其是在巴库和阿布歇隆半岛。有一个特殊的Qutab，称为“ Corat Qutabi”。这个名字来自一个叫Corat的小村庄，离巴库不远。在科拉特（Corat）烹制的库塔布（Qutab）小于正常大小，包含骆驼肉。您几乎可以在Corat的每个咖啡馆中找到Corat Qutabi。巴库的另一种特殊类型的Qutab用南瓜制成，比Corat Qutabi大一点。在巴库和阿布歇隆，库塔布提供酸奶和石榴。
在该国西部，Qutab被称为“ Kete”，比在巴库煮熟的大得多。凯特（Kete）在面团中加入了蔬菜，并配合了漆树酯。有时成分包括碎牛肉而不是绿色。这种类型的Qutab被称为“ Ganja Qutabi”。 Ganja是该国西部最大的城市的名称。在巴库（Baku）的小咖啡馆里可以找到Ganja Qutabi，那里的居民来自Ganja。
另一种不同类型的Qutab是在阿塞拜疆西南部的一个自治共和国纳希切万（Nakhchivan）烹饪的。在此，Qutab的形状和烹饪方法会有所不同。它也被称为“ Kete”，具有矩形形状。 Kete在Nakhchivan用一种称为“ Tandir”的特殊烤箱烹饪。这是一个圆柱形的粘土烤箱，它从内部燃烧的木材和煤炭中获取热量。在纳希切万（Nakhchivan）煮熟的Qutab的成分包括面团中的绿色。
如果我们与家人一起在乡间别墅度假或在村里拜访我们的祖父母，那么Qutab是不可替代的食物，这会使假期变得更大。
在阿塞拜疆度过一个愉快而真诚的假期。
祝您好胃口！
想在这里计划一次旅行吗？与 AI旅行助手Maya对话。
作者
Nilufar
与 Maya 一起计划旅行 - 您的人工智能旅行助手
