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这是一个借助科技翻译的故事。
此文本已从原始语言中文翻译为English。
巴拿马是一个减速的地方。餐厅旨在激发用心看世界,睁开眼睛,发现天堂就在此时此地。
我们试图在近与远的对立、远近的元素决定美学和我们的烹饪理念之间取得平衡。
巴拿马的美食将熟悉的食材与异国情调的口音和技术联系起来,吸收来自其他国家和文化的影响,创造出新的风味和当代的丰富性。
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