Restoranas-bistro Mykolo 4

在 Restoranas-bistro Mykolo 4 探索维尔纽斯的资产阶级美食

立陶宛首都维尔纽斯是一座拥有丰富历史、文化和美食的城市。 Restoranas-bistro Mykolo 4 坐落在老城区的中心地带，提供独特的用餐体验，颂扬这座城市的资产阶级美食。作为维尔纽斯唯一一家致力于保存和复兴这一烹饪传统的餐厅，Mykolo 4 带领食客踏上时光之旅，回到维尔纽斯美食传统的顶峰。

品味历史

维尔纽斯的资产阶级美食起源于19世纪，深受法国资产阶级美食和高级烹饪科学的影响。 Mykolo 4 的厨师从 Wincentyna A.L. Zawadzka 于 19 世纪出版的一本名为“Kucharka Litewska”的烹饪书中汲取灵感。这本珍贵的手册是他们知识和灵感的主要来源，指导他们对传统菜肴进行现代诠释。

老食谱的现代诠释

虽然 Mykolo 4 旨在纪念过去，但他们也认识到需要适应不断变化的品味和技术。餐厅将古老的食谱重新呈现出来，并以现代、季节性的方式呈现。 Mykolo 4 的厨师将传统风味与现代烹饪技术相结合，为您带来独特而创新的用餐体验。

Markučiai 庄园的美食之旅

Mykolo 4 菜单的灵感来源之一是在位于维尔纽斯郊区的 Markučiai 庄园举行的节日晚宴。这场晚宴是为了庆祝著名诗人普希金的生日而举办的，由庄园主瓦尔瓦拉（梅尔尼科娃）普希金娜和她的第二任丈夫格里戈里吉主持。这一历史性活动的菜单为 Mykolo 4 准备的菜肴提供了参考，为用餐体验增添了一丝优雅和精致。

葡萄酒搭配和当地美食

战前的维尔纽斯，资产阶级公民享用各种葡萄酒，其中来自波尔多和勃艮第的法国葡萄酒尤其受到追捧。在 Mykolo 4，食客可以尽情品尝来自当地和国际不同酿酒地区的精选葡萄酒。该餐厅以提供多样化的酒单而自豪，这些酒单与菜肴的风味相得益彰，并增强了整体用餐体验。

庆祝维尔纽斯的烹饪传统

Restoranas-bistro Mykolo 4 提供舒适私密的环境，游客可以在这里庆祝特殊场合或只是享受一顿难忘的美食。餐厅致力于保存历史维尔纽斯美食的秘密和资产阶级美食的珍珠，这在他们提供的每道菜中都显而易见。无论您是历史爱好者、美食爱好者，还是只是寻求独特的用餐体验，Mykolo 4 都是维尔纽斯必去的目的地。

何时参观

Mykolo 4 全年开放，让游客无论什么季节都可以体验维尔纽斯的资产阶级美食。无论您是在充满活力的夏季探索这座城市，还是在冬季沉浸在旧城区的舒适氛围中，Mykolo 4 都能为您提供温馨宜人的空间，让您尽情享受维尔纽斯的烹饪传统风味。

总之，维尔纽斯的 Restoranas-bistro Mykolo 4 是一颗隐藏的宝石，展示了维尔纽斯资产阶级美食的丰富历史和风味。 Mykolo 4 凭借对传统食谱的现代诠释、多样化的葡萄酒选择和舒适的氛围，提供不容错过的真正独特的用餐体验。因此，当您来到维尔纽斯时，请务必参观 Mykolo 4，踏上穿越这座城市过去的美食之旅。