立陶宛神奇的圣诞平安夜-Kūčios

立陶宛的平安夜是一个非常古老且深厚传统的特殊场合。尽管立陶宛的每个地区都有一些特定的传统或某些特殊的晚餐食谱，但今天，我将主要谈论立陶宛北部的平安夜传统。在每个国家/地区，圣诞平安夜都很特殊，都有自己的传统，但是只有立陶宛人在庆祝库奇奥斯（Kūčios），动物们开始交谈时会用12种菜肴，法术和神奇的时间来庆祝。今天，我为您带来立陶宛圣诞节前夕的传统风味，因此，让我们以立陶宛的方式庆祝库奇奥斯。

准备工作

库奇奥斯（Kūčios）是立陶宛的假期，晚上的准备工作从清晨开始。开始准备主要的晚餐菜肴，并开始清洁房屋的每个角落。在某些家庭中，圣诞树是在Kūčios白天装饰的。另外，还有一些迷信。那天禁止缝衣服或砍柴。因此，从清晨开始，平安夜对每个人来说都是忙碌的一天，厨房充满了气味，房屋充满了圣诞节气氛。尽管每个人都在心中感受到圣诞节的温暖，但库丘斯（Kūčios）的主要原则是保持镇定而不庆祝。

库斯科桌子

最重要和最有趣的部分开始于晚上。库奇奥斯的主要思想是召集所有家庭成员。因此，通常情况下，立陶宛各地和国外的每个人都会回家与亲戚在一起。根据立陶宛的传统，平安夜的餐桌必须简单-没有豪华的装饰，红色的桌布和传统的圣诞节歌曲。在桌子上，放桌布之前，要放新鲜的干草，稍后我会告诉你背后的原因。如果全家人希望在新的一年里度过一个幸福快乐的夜晚，则晚餐应包括12道菜-不少于多。库奇奥斯（Kūčios）的传统随着时间而改变，如今已成为异教和基督教象征主义的混合体。因此，十二道菜象征一年中的十二个月和十二位耶稣使徒。

传统菜肴

十二道菜也应该简单，没有肉和昂贵的鱼。通常，在圣诞节前夕，会供应像立陶宛苹果这样的水果，然后是坚果，蜂蜜，土豆，各种鱼类，蘑菇和蔬菜。传统饮料称为Kisielius，这是一种由蔓越莓，糖和马铃薯淀粉制成的浓稠饮料（增加了厚度）。晚上最重要的一道菜是Kūčiukai。立陶宛平安夜的名称-Kūčios是由这些传统的小糕点制成的，这些糕点是由发酵面团和罂粟种子制成的。通常，它与罂粟牛奶一起食用，但也可以单独食用。圣诞节前，所有食品杂货都充斥着这些小糕点，但由于制作简单，许多家庭仍在家中制作。另外，找到这些可口的罂粟糕点的另一种也是最好的方式是参观位于维尔纽斯大教堂广场的维尔纽斯主要圣诞节市场之一。在那里，您会发现数百个蓬松的Kūčiukai，它可以成为送给亲朋好友的完美礼物。更重要的一件事-据信在圣诞节前夕，所有家庭成员都聚在一起吃晚饭。这也意味着已故的亲戚，因此，在桌子上总是再放置一块额外的盘子。

魔法

平静的晚餐后，有趣的部分开始。平安夜吃完饭后扔很多东西是异教的结果，但在立陶宛人中仍然被广泛使用和流行。请记住，桌布下的干草-每个人都必须抽出一堆干草-寿命越长，寿命就越长。最受欢迎的礼物是送给女孩的-寻找新郎会从哪里来，有必要点燃火柴，看看火柴的头会转到哪一边-未来的丈夫将从世界的这一边来。另外，要想知道是否要结婚，必须闭上眼睛，手掌紧握的Kūčiukai–扭曲的数字表示即将举行的婚礼。当然，还有更多的咒语和游戏，每个家庭都有他们的传统。此外，关于圣诞节前夕的最广泛使用和已知的迷信是，在午夜时分，动物开始用人类的声音互相交谈，如果有人听到了，它们将不再长寿。我可以同意，这是最可怕的平安夜迷信。吃完饭，所有的孩子都知道亲人将来自世界的哪一侧，晚餐就结束了。

圣诞前夕是一个神奇的夜晚，充满了立陶宛的传统和迷信。最重要的是，每个家庭都有自己的传统，这些传统在当今社会仍然活跃。希望您能感受到圣诞节的气氛，并更多地了解立陶宛和圣诞节前夕-Kūčios的独特传统。

Cathedral Square Christmas market

Šventaragio g. 1c, 01143 Vilnius, Lithuania