The 5 - Zürich


地址:
Bauschänzli, 8001 Zürich, Switzerland

信息有误?请邮件告知我们: hi@itinari.com.

苏黎世的旅行小贴士

获得最真实的体验。在苏黎世附近查看这些导游和免排队门票
如果您使用以上链接,您支付相同的价格,我们得到少量佣金——感谢您的支持!

这是一个借助科技翻译的故事。

此文本已从原始语言中文翻译为English


在世界各地的一个晚上


苏黎世(ZurichBauschänzli)成为人们寻找30天特殊美食的聚会场所:五位厨师,五道菜,五大洲。一次令人难以置信的旅程-同时实现真实和虚拟。那就是5!


从2月2日起,旧的修辞问题发出了全新的声音:当商品如此接近时,为什么要飘到远方呢?诗人歌德王子偶然不喜欢吃一顿美味,据说花了很多时间,没有想到:世界正在来到苏黎世。


更精确地说,在苏黎世板块上。因为在博士伦会见了五位高薪,著名和创新的厨师,他们绑架了客人在世界各地的旅程。五道菜,五大洲。以及更多:小型Limmatinsel的现实是有限的,同时又扩展了。圆顶是一种带照明的圆顶帐篷,不仅是临时餐厅,还是一种媒介。


数字餐厅围绕着餐桌摆放着,并把客人推向了大陆,这同时反映在盘子上。名人厨师将他们的工作交由经验丰富的苏黎世餐饮者现场处理,他们非常感激 与客人相关的最先进的技术。他们从圆顶墙壁上的大型互动式360度世界中,阐释了自己的灵感以及各个走廊的起源。


在开幕式上,玛丽亚·格罗斯(Maria Gross)将出示欧洲鱼类通行证-鳟鱼的家。它是关于鱼和水果的,什么也没有透露。这位38岁的德国人曾是ZDF计划“厨房大战”的陪审员,在《不可能的厨房》中是蒂姆·梅尔泽的烹饪敌人。在2013年,她此时做饭 最年轻的德国人是他们的第一颗米其林星。今天,她和她的合伙人一起领导着在爱尔福特的“ Bachstelze”餐厅。


迈向世界的另一端,梅塔·希尔特布兰德(Meta Hiltebrand)带着她的客人进行第二档:对于大堡礁,您不必在飞机上花费20个小时。诱人且充满异国情调的香料将龙虾和白巧克力相结合,使您几乎坐在利马特河时就忘记了苏黎世的冬天。年轻的Bülacherin带着厚脸皮的红发德国电视曾将麦克风调到最低限度:这位34岁的年轻人在烹饪时随心所欲。


在获得了如此多的女性权力之后,瑞士烹饪界的一位主要绅士介入了:以Stapferstube和Sonnenberg出名的Jacky Donatz选择了美国。难怪考虑到Donatz多年来因其小牛肉排骨和水煮肉而闻名,这是没人能模仿的。他在博士伦(Bauschänzli)上用两种肉来宠爱客人:牛肉和唐纳德(Donald)的树干。


之后,与阿尔弗雷德·普拉萨德(Alfred Prasad)一起前往亚洲,他负责解构羊肉-亚洲香料,羊肉,鹰嘴豆和唐杜里蘑菇。但这并不是那么简单,因为毕竟普拉萨德是一个人,他一人改造了英国在印度的美食声誉,并由伟大的英国厨师精心烹制。他是印度获得米其林星的最年轻厨师。


对于甜点,非洲仍然诱人:卡里姆·舒曼(Karim Schumann)承诺提供甜蜜金字塔。这位有着埃及血统的年轻德国人在达沃斯瓦尔德酒店(Waldhotel Davos)烹饪,并且已经使WEF宾客在这里狂喜,不仅具有品味,而且 也受到第二大洲的启发。他在Vitznauerhof煮饭,已经获得16个Gault Millau点。


当然,所有课程也提供纯素食版本-同样令人兴奋。


THE 5将在2018年2月2日至2018年3月3.3日在苏黎世的Bauschänzli独家演出,并以这种形式提供一种独特的全新晚餐盛宴,其中现实和视觉融合在精彩的世界巡回演唱中,并具有五种感官的吸引力。有限的票务和更多信息,请访问www.the5.ch



想在这里计划一次旅行吗?与 AI旅行助手Maya对话。

关于The 5 - Zürich的旅行故事

在The 5 - Zürich附近访问的地方