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Questo testo è stato tradotto in Italiano dalla lingua originale English.
Nella grande sala prevale la pietra, la tijoleira e il vigoroso legno d'altri tempi ed è obbligatorio osservare da vicino il mulino (ancora funzionante) e tutti gli oggetti del mulino che vi lavoravano. All'ingresso si trova la zona bar. Il servizio è cordiale ed efficiente. In cucina Maria Vaz Schmidt manda, fantasiosa e con voglia di compiacere. Di origine mozambicana, propone piatti che combinano la cucina tradizionale portoghese con la cucina calda africana. Il Pesce misto con salse speciali, i frutti di mare con il Lagar o le Cataplanas revaliza con il curry di gamberi nel rotolo delle specialità della casa.
Espresso: Buon letto Buon tavolo 2011
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