Savor the classic "Mussels and fries" in Ostende

Assapora il classico "Cozze e patatine fritte" a Ostenda

Se sei un amante del cibo e ti trovi a Ostenda, in Belgio, c'è un piatto che devi assolutamente provare: "Cozze e patatine fritte". Questa classica prelibatezza belga è assolutamente da provare per gli appassionati di pesce e si gusta al meglio nell'incantevole città costiera di Ostenda. Immergiamoci nel delizioso mondo delle cozze e delle patatine fritte e scopriamo perché Ostenda è il luogo perfetto per assaporare questo piatto iconico.

Un'amata tradizione belga

Cozze e patatine fritte, conosciute come "moules-frites" in francese e "mosselen met friet" in fiammingo, sono un piatto principale molto amato originario del Belgio. È diventato un punto fermo non solo in Belgio ma anche in Francia e in altre parti del Nord Europa. Infatti, è spesso considerato il piatto nazionale del Belgio, mettendo in mostra il ricco patrimonio culinario del paese.

L'abbinamento perfetto

Quando si tratta di gustare cozze e patatine fritte, Ostenda offre un'esperienza unica. Situata sulla costa del Mare del Nord, Ostenda è rinomata per i suoi frutti di mare freschi, il che la rende una destinazione ideale per assaporare questo piatto classico. Le cozze servite a Ostenda vengono raccolte dal Mare del Nord, garantendone freschezza e gusto superiore. Abbinato a patatine fritte cucinate alla perfezione, questa combinazione è un abbinamento perfetto per la cucina.

Una festa per i sensi

Visitare Ostenda nei mesi estivi è il momento perfetto per concedersi cozze e patatine fritte. Le cozze del Mare del Nord raggiungono il loro apice da giugno ad aprile, garantendo i migliori sapori e consistenze. Quando ordinerai questo piatto a Ostenda, ti verrà offerta una generosa porzione di cozze servite in calderoni individuali, accompagnata da un contorno di patatine fritte croccanti. L'unica decisione che dovrai prendere è quale salsa scegliere. Sia che tu opti per il classico vino bianco e brodo vegetale, la versione con infuso di birra belga o una più avventurosa salsa tailandese piccante, ogni boccone sarà un'esplosione di sapore.

Curiosità: pinze per gusci di cozze

Ecco una curiosità per te: la gente del posto a Ostenda usa i gusci vuoti delle cozze come pinze per raccogliere le cozze sciolte dal brodo. È un modo unico e pratico per gustare fino all'ultimo boccone di questo delizioso piatto aggiungendo un tocco di autenticità alla tua esperienza culinaria.

Esplorando Ostenda

Anche se assaporare cozze e patatine fritte è il momento clou di ogni visita a Ostenda, c'è molto altro da scoprire in questa vivace città. Fai una passeggiata lungo il pittoresco lungomare, goditi le spiagge sabbiose e immergiti nell'atmosfera marittima. Non perdere l'occasione di visitare il Mu.ZEE, un rinomato museo d'arte che espone l'arte belga contemporanea. Per gli appassionati di storia, il Forte Napoleone è una visita imperdibile, che offre uno sguardo al passato militare di Ostenda.

Quando visitarlo

Per goderti appieno l'esperienza di assaporare cozze e patatine fritte a Ostenda, organizza la tua visita durante i mesi estivi, quando le cozze del Mare del Nord sono al meglio. Il clima caldo e l'atmosfera vivace lo rendono il momento perfetto per esplorare la città e assaporare le sue delizie culinarie.

Conclusione

Ostenda non è solo un'affascinante città costiera ma anche un paradiso culinario per gli amanti del pesce. Assaporare le classiche "Cozze e patatine fritte" a Ostenda è un'esperienza che delizierà le tue papille gustative e ti immergerà nelle ricche tradizioni culinarie del Belgio. Quindi, quando ti trovi a Ostenda, non perdere l'occasione di concederti questo piatto iconico e creare ricordi indimenticabili.