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Este texto foi traduzido para Português a partir do original em English
Season permitindo que nós crescemos tanto de nossos próprios produtos quanto possível em nossa fazenda sempre em expansão localizada em Moycullen na proposta Galway-Clifden Greenway. No pico da época de crescimento, os nossos greens & ovos têm um tempo de 'plot to plate' de minutos. Nós adoramos cerveja artesanal e cerveja em particular. Quando não estamos a desenvolver as nossas próprias receitas de cerveja, estamos sempre a olhar para a excitante cena da cerveja irlandesa com ênfase nos mais recentes fabricantes de cerveja mais pequenos. Os nossos menus são inspirados pelo Estilo escandinavo de comer com um toque irlandês.
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