Discover Cancale, the oyster capital

Endereço:

Cancale, France

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Publicado : maio de 2017

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Esta é uma história traduzida com a ajuda da tecnologia.

Este texto foi traduzido para Português a partir do original em English

Cancale, Kankaven na Bretanha, está localizada na extremidade ocidental da baía de Mont-Saint-Michel, nas costas de Ille-et-Vilaine (Costa Esmeralda), a quinze quilómetros a leste de Saint--Malo. As Ostras de Cancale (Crassostrea Gigas) é criado na baía de Mont-Saint-Michel, que vale a pena ser embalado e alimentado pelas marés mais fortes do mundo ... É uma ostra com carne firme, que requer 3 a 4 anos de criação, e é consumida crua e cozida. Tem um sabor especial de avelã e um sabor salgado.

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