Faz Frio

Faz Frio: Uma Jóia Centenária no Príncipe Real de Lisboa

Situado no topo de uma das colinas de Lisboa, o Faz Frio é uma joia escondida que resistiu ao passar do tempo. Com uma história de mais de cem anos, este restaurante tornou-se um dos favoritos locais, conhecido pelos seus pratos tradicionais portugueses e ambiente único.

Um Sabor de Tradição

O Faz Frio é famoso pela deliciosa paella de frutos do mar, que se tornou a especialidade da casa. Preparado com os ingredientes mais frescos, este prato é uma verdadeira delícia para os amantes do marisco. Mas não é tudo - o restaurante oferece também uma variedade de outros pratos tradicionais portugueses, incluindo o conceituado bacalhau, que é cozinhado de forma diferente em cada dia da semana. Isso garante que cada visita ao Faz Frio seja uma experiência culinária única.

Um passo atrás no tempo

Um dos destaques do Faz Frio são os seus armários privados, uma raridade na cena gastronómica lisboeta. Estas salas de jantar íntimas são adornadas com divisórias de madeira, lindamente decoradas com desenhos que retratam ofícios e profissões perdidas. Entrar num destes gabinetes privados é como fazer uma viagem no tempo, mergulhando na rica história de Lisboa.

Charme Arquitetônico

Ao entrar no Faz Frio, você será recebido pelos charmosos pisos de mosaico, colunas de ferro e pedras do calçamento que adornam o restaurante. Estas características arquitectónicas contribuem para o ambiente caloroso e acolhedor, criando um ambiente acolhedor no coração do movimentado bairro do Príncipe Real. A atenção aos detalhes é evidente em todo o restaurante, desde os azulejos feitos à medida que combinam com o padrão original até à famosa estátua de um marinheiro, em homenagem a um antigo cozinheiro que também foi oficial da Marinha.

Curiosidades e significado histórico

A Faz Frio tem uma história fascinante que remonta ao início do século XX. Originalmente era uma taberna, servindo como ponto de encontro para moradores e viajantes. Ao longo dos anos, evoluiu para restaurante, preservando o seu encanto tradicional e tornando-se uma instituição querida em Lisboa.

Durante o processo de restauração, os proprietários descobriram tesouros escondidos dentro dos muros do Faz Frio. Foram encontradas fotografias antigas, notas manuscritas e utensílios antigos, proporcionando um vislumbre do passado e aumentando o significado histórico do restaurante.

Quando visitar

O Faz Frio sofreu recentemente uma extensa restauração, reabrindo as suas portas ao público após quase um ano de trabalhos cuidadosos. A restauração teve como objetivo preservar o legado do restaurante, acrescentando um toque de modernidade. Graças à dedicação do seu novo proprietário, Jorge Marques, o Faz Frio apresenta agora um interior renovado que parece décadas mais jovem.

Para apreciar plenamente o charme do Faz Frio, recomenda-se visitá-lo no horário de almoço ou jantar. O restaurante tende a ficar mais movimentado nesses períodos, criando uma atmosfera animada repleta de moradores e turistas. Reservar uma mesa num dos armários privados é uma experiência única que acrescenta um toque extra de exclusividade à sua visita.

Explore o Príncipe Real

Ao visitar o Faz Frio, aproveite para explorar o vibrante bairro do Príncipe Real. Conhecida pelas suas lojas modernas, galerias de arte e belos jardins, esta área oferece uma mistura perfeita de história e modernidade. Passeie pelas ruas, descubra boutiques exclusivas e mergulhe na atmosfera animada deste bairro encantador.

Quer seja um entusiasta da gastronomia, um fã de história ou simplesmente procure uma experiência autêntica em Lisboa, Faz Frio é um destino de visita obrigatória. Com o seu legado centenário, deliciosos pratos tradicionais e ambiente único, este restaurante capta a essência do rico património cultural de Lisboa. Por isso, não deixe de adicionar o Faz Frio ao seu itinerário em Lisboa e desfrute de uma experiência gastronómica verdadeiramente inesquecível.