Guy's Restaurant & Bar

Guy's Restaurant and Bar está localizado no coração da Cidade Mercante. Depois de mais de vinte anos alimentando o creme da lista A da indústria cinematográfica com o seu negócio de Location Catering, Reel Food, Guy decidiu que viver de uma mala era melhor deixar para os chefs mais jovens e foi para Glasgow para montar este local único.

O menu excepcionalmente eclético reflete as preferências gastronômicas pessoais de Guy e reflete sua paixão pela cozinha. Os melhores ingredientes provenientes de muitos produtores independentes misturados com simplicidade na preparação e salpicados com uma grande pitada do estilo individual do Guy resultam em alimentos que apenas pedem para serem consumidos. Nossos Aberdeen Angus Beef e Scotch Lamb vêm de fornecedores garantidos, sublinhando nosso compromisso com nossa associação ao The Scotch Beef Club.

Só utilizamos os melhores produtos

A vitela alimentada com erva é criada na Quinta Sunnyside em Sanquhar e tem um sabor maravilhoso. Nossos peixes e mariscos, fornecidos por MacCallum's de Troon, vêm das águas cintilantes que lambem nossa costa escocesa.

Em nenhum outro lugar da cidade você pode comer sushi, sashimi, carne picada e tortas, bife tartare ou uma variedade de ravióli caseiro em uma mesa. As sobremesas são todas feitas no local, incluindo os fabulosos sorvetes (maracujá e azeite estão entre os favoritos) e com uma fina seleção de queijo artesanal com bolos de aveia de Pittenweem levar sua refeição a um final perfeito.

Extensa lista de vinhos

A carta de vinhos é extensa, imaginativa e de bom preço, enquanto os cocktails agitam e efervescem com entusiasmo. Há uma incrível variedade de bebidas espirituosas de todo o mundo com uma grande selecção de whisky que satisfaria qualquer conhecedor da "Água da Vida" da Escócia.