Kitchen Pasta
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Dicas de viagem para Caterini
Esta é uma história traduzida com a ajuda da tecnologia.
Este texto foi traduzido para Português a partir do original em English
Massa fresca...
Há 7.000 anos, os gregos antigos e os etruscos foram os primeiros a cozinhar massa. Este foi o início de uma das comidas mais populares e favoritas do mundo. Com materiais muito simples e puros, como farinha e ovo, as nonnas (avós) da época produziam vários desenhos e tipos de massas frescas. Combinando a tecnologia com a tradição, na cozinha Pasta usamos a nossa qualidade premium de produção de massa fresca.
Modo de produção...
Como não-nas como nós fazemos, usamos matérias-primas naturais e puras, como farinha e ovo, para fazer massa fresca, evitando qualquer uso de aditivos químicos ou corantes juntamente com o método de resfriamento rápido ao invés de desidratação.
O teu prato...
Como nossa massa é amassada com ovo fresco, eles recebem uma textura mais macia quando cozidos, absorvem os sabores do molho e dão mais sabor ao prato. Materiais seleccionados, imaginação, sabor e criatividade completam a sua viagem de bom gosto.
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