Market Tour and Turkish Cooking Class

Descubra os produtos regionais turcos no bazar turco local. Conheça Nuray e Ipek em seu apartamento antes de sairmos juntos para visitar o mercado do bairro. Eles vão mostrar-lhe algumas das suas barracas favoritas e mostrar-lhe os melhores produtos sazonais. Depois de pegar algumas coisas para a refeição, você voltará para casa para começar a cozinhar. Sob o olhar de especialista da Nuray, você vai aprender a preparar algumas de suas especialidades turcas. Ela vai mandá-lo fritar beringela, cortar vegetais frescos e embrulhar börek minutos depois de chegar ao apartamento deles. Nuray é um cozinheiro sem esforço e irá mostrar-lhe como preparar uma variedade de pratos com confiança. Você vai desfrutar dos pratos que você ajudou a preparar, juntamente com alguns outros pratos que ela prepara com antecedência. A sua refeição pode começar com um mercimek çorbası (sopa de lentilhas) seguido de içli köfte (almôndegas recheadas, também conhecidas como kibbeh), queijo börek (massa recheada com queijo), iogurte lu ispanak (espinafre e iogurte), barbunya pilaki (feijão cozido em molho de tomate e limão), o hambúrguer artesanal especial da Nuray's, karniyarik (beringela recheada com carne picada e tomate) e uma sobremesa da mais etérea baklava caseira que já provou ser servida com café tradicional turco.