Pasticceria Rosa Salva, Venice

Descubra as delícias doces da Pasticceria Rosa Salva em Veneza

Se você estiver vagando pelas encantadoras ruas de Veneza, uma visita à Pasticceria Rosa Salva é uma necessidade absoluta. Esta icónica pastelaria, com a sua rica história e delícias deliciosas, é uma verdadeira jóia situada entre os bairros de Rialto e San Marco.

Um Sabor de Tradição

Rosa Salva tem encantado moradores e visitantes com seus autênticos doces venezianos desde 1870. Ao entrar em uma de suas três lojas no coração de Veneza ou em Mestre, você será saudado pelo aroma sedutor de produtos recém-assados e pelo sorrisos calorosos da equipe.

Delícias de Carnaval

Uma das melhores épocas para vivenciar a magia da Rosa Salva é durante o Carnaval. À medida que a cidade ganha vida com fantasias e festividades vibrantes, os balcões e vitrines das confeitarias são adornados com uma variedade de doces tradicionais do carnaval veneziano. Delicie-se com a fritada celestial, frita na perfeição após três horas de levitação e delicadamente perfurada no centro para fritar uniformemente. As galani, tiras finas e crocantes de massa frita, são igualmente irresistíveis. Estas delícias do Carnaval são um verdadeiro testemunho da herança culinária de Veneza.

Além do Carnaval

Se o Carnaval é sem dúvida um destaque, a Rosa Salva oferece os seus deliciosos pastéis durante todo o ano. Mime-se com o famoso tirame su, uma sobremesa celestial que significa “levante-me”. Este delicado bolo em camadas, embebido em café e creme de mascarpone, é um verdadeiro deleite para os sentidos. Para uma experiência mais tradicional, experimente os baicoli, biscoitos finos e crocantes perfeitos para mergulhar no zabaione ou no vin santo. E durante a época festiva, não perca a oportunidade de saborear o seu panetone paradisíaco ou os pãezinhos macios que enfeitam as suas prateleiras na época da Páscoa.

Um refúgio culinário

A Rosa Salva não é apenas uma pastelaria; é um paraíso culinário. Além dos doces, eles também oferecem uma grande variedade de pratos salgados para um saboroso almoço. Delicie-se com o tramezzini, um clássico sanduíche veneziano feito com pão branco macio e recheado com uma variedade de ingredientes deliciosos. Combine suas guloseimas com um café, cappuccino ou chá perfeitamente preparado e saboreie os sabores em sua cafeteria aconchegante.

Quando visitar

Rosa Salva é um destino durante todo o ano para quem procura provar a tradição veneziana. Quer visite durante o Carnaval para experimentar a magia dos seus pastéis carnavalescos ou em qualquer outra altura do ano para se deliciar com as suas delícias, ficará certamente cativado pelos sabores e charme desta pastelaria histórica.

Então, da próxima vez que você estiver em Veneza, não deixe de fazer uma parada na Pasticceria Rosa Salva. Mergulhe na rica herança culinária da cidade e delicie-se com as delícias doces que encantam moradores e visitantes há mais de um século.