Restoran Hõlm

Inclui um restaurante que faz parte da seleção do guia de gastronomia White Guide Nordic 2017 entre os melhores restaurantes dos países nórdicos. É aqui que toda a gente se sente esperada. A cozinha, liderada pelo chef Lauri Ülenurme, cria experiências gustativas inesquecíveis, todos os detalhes são cuidadosamente pensados, feitos e servidos.

A cozinha aberta do restaurante torna-o especial, criando harmonia entre o hóspede e a cozinha e dando a todos a oportunidade de desfrutar de uma excelente experiência culinária. O restaurante utiliza técnicas empolgantes para preparar pratos, com matérias-primas puras, qualidade e simplicidade. Além disso, o restaurante surpreende com receitas emocionantes de 1925-26. em Lydia Grünmann Holm. O nome do restaurante é inspirado no nome do autor - Hõlm.