Ресторан «Восход»

Do ponto de vista gastronómico, o espaço das antigas repúblicas soviéticas existe fora das realidades geopolíticas modernas e independentemente dos mapas actuais dos livros de história: é sempre coesivamente estabelecido por códigos culinários secretos. As repúblicas da União são um território gigantesco onde a moderna cozinha russa continua a viver e a desenvolver-se, e o bairro de borscht, manti, satsivi, pilaf, panquecas, pastéis, espadilhas e espetadas terá sempre um aspecto natural e ecológico. Fora do tempo e da moda, o clássico restaurante Voskhod entra na órbita do inconsciente coletivo - no espaço culinário familiar, íntimo e nativo, onde todos os pratos dos povos da URSS são igualmente valiosos, amados, usados e compreendidos. Igualdade, fraternidade, amizade dos povos, agitação e euforia do sucesso na exploração espacial é um tema de um comum, um para todos, entusiasmo e euforia que continua em um design ousado, brilhante e futurista das irmãs Sundukov. O interior incorpora os pensamentos de um homem dos anos 60 sobre os nossos dias, e fora da janela está a relva verde e verde da paisagem única do Parque Zaryadye e uma vista panorâmica do Kremlin e Vasilyevsky Spusk.